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의 레시피
통밀 쌀가루와 병아리콩가루에 로즈마리와 올리브를 더한 주키니 납작빵의 진정한 맛과 가벼움을 즐겨 보세요. 지금 맛보고 이탈리아 전통을 발견해 보세요!
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.



전체 1단계 중 1단계: 주키니를 갈고, 칼로 잘게 다진 올리브와 원하는 양의 신선한 로즈마리를 넣으세요. 그릇에 밀가루와 이스트를 부으세요. 채소를 넣고 소금으로 간한 다음 마지막으로 오일과 물을 넣으세요. 섞은 뒤 필요하면 물을 더해 부드러운 반죽을 만드세요. 베이킹 페이퍼를 깐 오븐 팬에 반죽을 붓고 약 0.5cm 두께가 되도록 얇게 펴세요. 180도 오븐에서 약 30분간 색이 나도록 구우세요. 오븐을 끄고 조각으로 자른 뒤 납작빵을 뒤집고 따뜻한 오븐 안에서 10~15분 더 두세요. 뜨겁게 또는 실온에서 드시거나, 식탁에 내기 5분 전에 오븐에 다시 데우세요.
요약: 니켈 포함
회색: 검출되지 않음
| 평균값 | 1회 제공량당153 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 886 kJ212 kcal | 578 kJ138 kcal |
| 지방 | 5.2 g | 3.39 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.77 g | 0.5 g |
| 탄수화물 | 33.49 g | 21.85 g |
| 이 중 당류 | 2.02 g | 1.32 g |
| 식이섬유 | 4.64 g | 3.03 g |
| 단백질 | 6.41 g | 4.18 g |
| 소금 | 0.8 g | 0.52 g |
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

