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브로콜리 크림, 볶은 빵 속, 멸치를 곁들인 풀리아식 오레키에테 레시피를 만나 보세요. 정통 풍미가 가득한 요리입니다. 지금 바로 만들어 보세요!
| 평균값 | 1회 제공량당225 g · 3개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 988 kJ236 kcal | 439 kJ105 kcal |
| 지방 | 3.56 g | 1.58 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.68 g | 0.3 g |
| 탄수화물 | 38.84 g | 17.26 g |
| 이 중 당류 | 5.6 g | 2.49 g |
| 식이섬유 | 6.08 g | 2.7 g |
| 단백질 | 14.2 g | 6.31 g |
| 소금 | 0.45 g | 0.2 g |
1인분: 재료의 중량을 3인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
회색: 검출되지 않음검출됨
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 생선
전체 5단계 중 1단계: 바리식 브로콜리를 넉넉한 소금물에 부드러워질 때까지 삶습니다. 익으면 거품 국자로 물에서 건져 내고 삶은 물은 보관합니다. 브로콜리를 마늘 한 쪽과 풀리아산 엑스트라 버진 올리브 오일 약간과 함께 갈아 매끄러운 크림을 만듭니다.
전체 5단계 중 2단계: 같은 브로콜리 삶은 물에 포장지에 표시된 조리 시간에 따라 라피니 잎을 곁들인 오레키에테를 삶습니다.
전체 5단계 중 3단계: 팬에 마늘 한 쪽과 엑스트라 버진 올리브 오일을 약간 넣고 볶습니다. 잘게 찢은 빵 속을 넣고 바삭해질 때까지 노릇하게 볶습니다. 멸치를 넣고 부드럽게 저으면서 녹입니다.
전체 5단계 중 4단계: 오레키에테를 알 덴테로 건져 멸치와 빵 속이 있는 팬에 넣습니다. 브로콜리 크림을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 저어 맛을 어우러지게 합니다. 2분 정도 볶습니다.
전체 5단계 중 5단계: 오레키에테를 접시에 나누어 담고 볶은 빵 속, 잘게 썬 신선한 매운 고추 몇 조각, 풀리아산 엑스트라 버진 올리브 오일을 약간 올립니다.
에서 계산됨
