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  1. 글루텐 및 유당 프리 캐러멜 사과 케이크
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    글루텐 및 유당 프리 캐러멜 사과 케이크

    Sweetceliacworld의 레시피

    난이도
    보통
    준비
    15분
    조리
    45분
    원산지
    이탈리아
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    글루텐과 유당이 없고 엄선한 재료로 만든, 진정한 맛의 캐러멜 사과 케이크를 만나 보세요. 이탈리아 전통 디저트입니다. 지금 맛보세요!

    재료

    인분
    • 물90 ml
    • 유당 프리 버터90 g
    • 계피적당량
    • 캐러멜

    • 유당 프리 schare mix c 밀가루250 g
    • 베이킹파우더1 향낭
    • 사과3 단위
    • 식용유90 ml
    • 유당 프리 생크림130 g
    • 레몬즙적당량
    • 달걀3 단위
    • 설탕220 g
    • 설탕250 g

    영양 정보

    604 kcal 1회 제공량당 · 216 g

    영양 정보

    604 kcal 1회 제공량당 · 216 g
    평균값1회 제공량당216 g · 8개 중 1개100 g당
    에너지2,529 kJ604 kcal1,173 kJ280 kcal
    지방25.62 g11.88 g
    이 중 포화 지방산9.79 g4.54 g
    탄수화물92.24 g42.78 g
    이 중 당류70.25 g32.58 g
    식이섬유1.81 g0.84 g
    단백질6.53 g3.03 g
    소금0.13 g0.06 g

    1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질3.03 g · 4%
    • 탄수화물42.78 g · 59%
    • 지방11.88 g · 37%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품
    검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    요약: 비건에 부적합 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

    준비

    1. 1

      전체 7단계 중 1단계: 달걀과 설탕을 거품이 풍성해질 때까지 섞습니다.

    2. 2

      전체 7단계 중 2단계: 오일, 물, 레몬즙, 밀가루, 계피를 조금씩 넣습니다.

    3. 3

      전체 7단계 중 3단계: 마지막으로 껍질을 벗겨 썬 사과를 넣습니다. 45분간 굽습니다.

    4. 4

      전체 7단계 중 4단계: 캐러멜: 바닥이 두꺼운 충분히 큰 냄비에 설탕을 넣고 젓지 말고 약한 불에서 녹입니다.

    5. 5

      전체 7단계 중 5단계: 충분히 녹으면 냄비를 돌린 다음 저어 남아 있는 고체 조각을 녹여 섞습니다. 깍둑썰기한 버터를 넣습니다(실온 상태여야 합니다).

    6. 6

      전체 7단계 중 6단계: 처음에는 타는 것처럼 보이지만 곧 섞입니다. 마지막으로 불을 끄고 생크림을 넣은 뒤 다시 불을 켭니다.

    7. 7

      전체 7단계 중 7단계: 살짝 걸쭉해지도록 한 다음 용기에 옮깁니다. 식으면 굳어집니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 프리
    • 니켈 불포함
    Tuduu에서 계산됨

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