Milazzo Excellent Rosè Extra Dry Bio, 클래식 방식으로 생산된, 핑크색과 살몬빛을 띤 아름다운 색을 가진다. 거품은 매우 곱고 지속적이다. 코에서 Milazzo Excellent Rosè Extra Dry Bio는 라이치와 딸기가 두드러지는 이국적인 빨간 과일의 향을 드러낸다. 입에서는 크리미하고 달콤하며 과일과 페이스트리의 향이 강조되며 복합성을 촉진한다. Milazzo Excellent Rosè Extra Dry Bio 클래식 방식은 칼라브레세의 고대 비타입 특별 선택에서 생산되며, 캠포벨로 디 리카타 지역에서 인졸리아 로사로 알려져 있으며, 밀리치 지역에서 재배되는 샤르도네 비타입의 향기의 추가로 풍부해진다. 숙성: 효모에서의 18개월 발효, 약간의 단맛을 가진 버전(총 당분의 17%). 감각적 노트: 크리미하고 달콤하며 빨간 과일의 향을 가진 Milazzo Excellent Rosè Extra Dry Bio는 특히 전채요리에 완벽하게 어울린다. 특징: 포도: 칼라브레세의 고대 비타입 특별 선택, 샤르도네 비타입의 향기의 지원을 받는다. 토양의 유형: 밀리치, 높은 점토 성분이 있는 고대의 머르나 지역에서 유래된 고원; 문티, 완만한 경사의 하류, 매우 유기적이고 다소 깊은 토양. 양식 시스템: 텐돈과 기요. 수확 시기: 샤르도네는 8월 첫째 주; 인졸리아 로사는 9월 첫째 주. 수확 방법: 14kg의 상자에 수작업. 와인화: 레드 포도는 대추리하여 몇 시간 동안 짧은 냉 침용 후 압착된다. 화이트 포도는 통째로 압착된다. 꽃즙은 온도 조절된곳에서 발효된다. 스파클링 기본의 숙성은 스테인리스 스틸에서 이루어진다. 숙성: “리퀴르 드 티라주”의 추가와 함께, 끌레만이 발생하도록 시작된다. 병은 쌓여 있으며, 18개월 동안 효모에 남아 있다. 설명: 토착 포도의 가치를 높이고 고대 비타입의 재발견을 통해, 클론의 선택과 토양의 세심한 관리는 우리의 포도 재배자로서의 작업의 핵심 요소이다. Milazzo Excellent Rosè Extra Dry Bio는 그 예이다. 이 언덕에서 재배된 칼라브레세의 고대 비타입은 우리의 와인과 로제 스파클링의 본질을 나타낸다. 가족의 역사: Milazzo 가족에게 와인을 생산하는 것은 진정한 “가족의 문제”이다. 이는 그들이 시칠리아에서 클래식 방법으로 스파클링 와인을 처음 생산하는 자리에 오르게 되었다. 전통 기업 가치를 높이는 끊임없는 여정을 계속 이어가고 있는 Giuseppina Milazzo와 Saverio Lo Leggio는 생에서의 한 쌍으로, Milazzo 생산의 연속성을 위해 하나로 뭉쳤다. 1970년대 말과 1980년대 초, 그들은 토착 포도의 와인화를 강조하며 섬의 와인 전통의 회복에 기여하고, 시칠리아 고전 스파클링 와인을 생산하기 위한 샤르도네 포도의 채택으로 이어지는 실험과 혁신을 이끌었다. 지속 가능한 회사: ISO 인증과 유기농 인증. 지속 가능한 회사가 되는 것은 지속적인 변화의 도전을 수용하고, 오늘 잘 일해 내일 더 나은 것을 생산하는 것을 의미한다. 현재 우리는 생산 공급망 전체에서 탄소 발자국 분석에도 매진하고 있으며, 친환경 재배 기술과 혁신을 결합한 과정을 통해 작업의 품질을 보장하고 있다. 지속 가능성을 향한 우리의 단계: 1900년대 초 – 가족의 조상인 Maria Costanza는 포도와 와인 생산에 전념하였고; 당시 생산된 와인은 매우 평가되었다. 전후 시기에 와인용 포도의 생산 외에 식탁용 포도도 생산하기 시작하였다. 1960년대, 새로운 와인 포도밭이 식탁용 포도의 재배를 대체하며 가족사의 새로운 단계를 시작하였다. Azienda Agricola G. Milazzo가 생겨났고, 품질과 지속적인 개선에 헌신하였다. 1982: “Martin Pescatore” 브랜드 등록. 2004: 환경 관리 시스템에 대한 첫 ISO EN 14001 인증. 2007: 합성 화학 물질 비사용에 대한 인증 시작. 2008: 품질 관리 시스템에 대한 ISO EN 9001 인증 및 생산 공급망의 추적성에 대한 UNI EN ISO 22005 인증. 2012: 유기농 인증, 우리 생산 경로의 새로운 출발점. 2013: CO2 배출량 감소에 대한 새로운 도전에 대한 개방과 Ita.Ca 프로토콜 가입. 2014: 제품 탄소 발자국 인증 ISO/TS 14067 획득을 위한 헌신. Milazzo Excellent Rosè Extra Dry Bio는 온라인 상점에서 구입 가능합니다!
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Milazzo Excellent Rosè Extra Dry Bio, 클래식 방식으로 생산된, 핑크색과 살몬빛을 띤 아름다운 색을 가진다. 거품은 매우 곱고 지속적이다. 코에서 Milazzo Excellent Rosè Extra Dry Bio는 라이치와 딸기가 두드러지는 이국적인 빨간 과일의 향을 드러낸다. 입에서는 크리미하고 달콤하며 과일과 페이스트리의 향이 강조되며 복합성을 촉진한다. Milazzo Excellent Rosè Extra Dry Bio 클래식 방식은 칼라브레세의 고대 비타입 특별 선택에서 생산되며, 캠포벨로 디 리카타 지역에서 인졸리아 로사로 알려져 있으며, 밀리치 지역에서 재배되는 샤르도네 비타입의 향기의 추가로 풍부해진다. 숙성: 효모에서의 18개월 발효, 약간의 단맛을 가진 버전(총 당분의 17%). 감각적 노트: 크리미하고 달콤하며 빨간 과일의 향을 가진 Milazzo Excellent Rosè Extra Dry Bio는 특히 전채요리에 완벽하게 어울린다. 특징: 포도: 칼라브레세의 고대 비타입 특별 선택, 샤르도네 비타입의 향기의 지원을 받는다. 토양의 유형: 밀리치, 높은 점토 성분이 있는 고대의 머르나 지역에서 유래된 고원; 문티, 완만한 경사의 하류, 매우 유기적이고 다소 깊은 토양. 양식 시스템: 텐돈과 기요. 수확 시기: 샤르도네는 8월 첫째 주; 인졸리아 로사는 9월 첫째 주. 수확 방법: 14kg의 상자에 수작업. 와인화: 레드 포도는 대추리하여 몇 시간 동안 짧은 냉 침용 후 압착된다. 화이트 포도는 통째로 압착된다. 꽃즙은 온도 조절된곳에서 발효된다. 스파클링 기본의 숙성은 스테인리스 스틸에서 이루어진다. 숙성: “리퀴르 드 티라주”의 추가와 함께, 끌레만이 발생하도록 시작된다. 병은 쌓여 있으며, 18개월 동안 효모에 남아 있다. 설명: 토착 포도의 가치를 높이고 고대 비타입의 재발견을 통해, 클론의 선택과 토양의 세심한 관리는 우리의 포도 재배자로서의 작업의 핵심 요소이다. Milazzo Excellent Rosè Extra Dry Bio는 그 예이다. 이 언덕에서 재배된 칼라브레세의 고대 비타입은 우리의 와인과 로제 스파클링의 본질을 나타낸다. 가족의 역사: Milazzo 가족에게 와인을 생산하는 것은 진정한 “가족의 문제”이다. 이는 그들이 시칠리아에서 클래식 방법으로 스파클링 와인을 처음 생산하는 자리에 오르게 되었다. 전통 기업 가치를 높이는 끊임없는 여정을 계속 이어가고 있는 Giuseppina Milazzo와 Saverio Lo Leggio는 생에서의 한 쌍으로, Milazzo 생산의 연속성을 위해 하나로 뭉쳤다. 1970년대 말과 1980년대 초, 그들은 토착 포도의 와인화를 강조하며 섬의 와인 전통의 회복에 기여하고, 시칠리아 고전 스파클링 와인을 생산하기 위한 샤르도네 포도의 채택으로 이어지는 실험과 혁신을 이끌었다. 지속 가능한 회사: ISO 인증과 유기농 인증. 지속 가능한 회사가 되는 것은 지속적인 변화의 도전을 수용하고, 오늘 잘 일해 내일 더 나은 것을 생산하는 것을 의미한다. 현재 우리는 생산 공급망 전체에서 탄소 발자국 분석에도 매진하고 있으며, 친환경 재배 기술과 혁신을 결합한 과정을 통해 작업의 품질을 보장하고 있다. 지속 가능성을 향한 우리의 단계: 1900년대 초 – 가족의 조상인 Maria Costanza는 포도와 와인 생산에 전념하였고; 당시 생산된 와인은 매우 평가되었다. 전후 시기에 와인용 포도의 생산 외에 식탁용 포도도 생산하기 시작하였다. 1960년대, 새로운 와인 포도밭이 식탁용 포도의 재배를 대체하며 가족사의 새로운 단계를 시작하였다. Azienda Agricola G. Milazzo가 생겨났고, 품질과 지속적인 개선에 헌신하였다. 1982: “Martin Pescatore” 브랜드 등록. 2004: 환경 관리 시스템에 대한 첫 ISO EN 14001 인증. 2007: 합성 화학 물질 비사용에 대한 인증 시작. 2008: 품질 관리 시스템에 대한 ISO EN 9001 인증 및 생산 공급망의 추적성에 대한 UNI EN ISO 22005 인증. 2012: 유기농 인증, 우리 생산 경로의 새로운 출발점. 2013: CO2 배출량 감소에 대한 새로운 도전에 대한 개방과 Ita.Ca 프로토콜 가입. 2014: 제품 탄소 발자국 인증 ISO/TS 14067 획득을 위한 헌신. Milazzo Excellent Rosè Extra Dry Bio는 온라인 상점에서 구입 가능합니다!
