
재료: 경질 밀 세몰리나 파스타 경질 밀 세몰리나 - 대두와 겨자를 포함할 수 있습니다. 여러 종류의 마카로니 중, 세다니가 나폴리에서 매끄러운 형태로 "코끼리의 이"라는 이름으로 태어난 것처럼 보이며, 이후 토스카나에서 온 것으로 알려진 셀러리 모양의 주름을 추가하였습니다. 세다니 리가티는 고기와 버섯 드레싱이나 소시지를 곁들인 요리와 잘 어울리지만, 오븐에 구운 스튜나 단순한 토마토와 바질 요리에도 훌륭합니다.
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재료: 경질 밀 세몰리나 파스타 경질 밀 세몰리나 - 대두와 겨자를 포함할 수 있습니다. 여러 종류의 마카로니 중, 세다니가 나폴리에서 매끄러운 형태로 "코끼리의 이"라는 이름으로 태어난 것처럼 보이며, 이후 토스카나에서 온 것으로 알려진 셀러리 모양의 주름을 추가하였습니다. 세다니 리가티는 고기와 버섯 드레싱이나 소시지를 곁들인 요리와 잘 어울리지만, 오븐에 구운 스튜나 단순한 토마토와 바질 요리에도 훌륭합니다.