명칭: Colli Tortonesi DOC 포도 품종: 100% Timorasso 이름: Monterosso 알콜: 14.5° 용량: 0.75L 생산 지역: Stazzano (AL), Piemonte, Italy 설명: 전통적인 방식으로 발효되기 위해 자연 발효 효모(토착 효모)를 사용하며, 스테인리스 통에서 1-2년 숙성됩니다. 이후 약 6개월 간 병에서 숙성됩니다. 색상은 황금색입니다. 코에서는 강렬하고 지속적인 허브, 꽃, 과일의 향이 엿보이며, 뚜렷한 염분을 느낄 수 있습니다. 입에서 신선하고, 감칠맛과 관대하며, 깔끔하고 지속적인 피니시를 지닙니다. 3-5년 후에는 큰 선명도로 제3의 향기가 나타납니다: 날카로운 돌과 탄화수소의 미세한 노트가 점점 더 두드러지며 입 안에서의 부드러움은 극대화됩니다. 약 10세가 되었을 때, 와인은 모든 요소 간의 조화가 극대화되어 최상의 균형을 이룹니다. 추천 페어링: 다양한 해산물 전채 요리, 해산물 파스타, 생선 및 갑각류 요리, 튀긴 생선 또는 생선 타르타르, 삶은 대구와 감자 샐러드와 함께 즐길 것을 권장합니다. 추천 서빙 온도: 10-12° C.
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명칭: Colli Tortonesi DOC 포도 품종: 100% Timorasso 이름: Monterosso 알콜: 14.5° 용량: 0.75L 생산 지역: Stazzano (AL), Piemonte, Italy 설명: 전통적인 방식으로 발효되기 위해 자연 발효 효모(토착 효모)를 사용하며, 스테인리스 통에서 1-2년 숙성됩니다. 이후 약 6개월 간 병에서 숙성됩니다. 색상은 황금색입니다. 코에서는 강렬하고 지속적인 허브, 꽃, 과일의 향이 엿보이며, 뚜렷한 염분을 느낄 수 있습니다. 입에서 신선하고, 감칠맛과 관대하며, 깔끔하고 지속적인 피니시를 지닙니다. 3-5년 후에는 큰 선명도로 제3의 향기가 나타납니다: 날카로운 돌과 탄화수소의 미세한 노트가 점점 더 두드러지며 입 안에서의 부드러움은 극대화됩니다. 약 10세가 되었을 때, 와인은 모든 요소 간의 조화가 극대화되어 최상의 균형을 이룹니다. 추천 페어링: 다양한 해산물 전채 요리, 해산물 파스타, 생선 및 갑각류 요리, 튀긴 생선 또는 생선 타르타르, 삶은 대구와 감자 샐러드와 함께 즐길 것을 권장합니다. 추천 서빙 온도: 10-12° C.
