명칭: Langhe DOC Chardonnay 품종: 100% Chardonnay 이름: Il Mio Nudo 알콜: 13.5° 형태: 0.75L 생산 지역: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italia 설명: 으깬 포도를 압착하고 효소 정화 과정을 거쳐 떠오르는 기포로 분리합니다. 프랑스산 오크통에서 스팀으로 구운 천재목으로 발효하며, 비볍지 않고 8-12개월 동안 프랑스산 오크통에서 숙성합니다. 색깔은 진한 노란색에 금빛 반사가 있습니다. 코에서는 익은 바나나 과육, 메스플의 껍질, 아카시아 꽃 향이 느껴집니다. 입안에서는 부드럽고 지속적이며, 식물성 및 미네랄 성격의 산도가 조화를 이루며 치밀하고 백색의 타닌 구조를 강조하는 알콜성이 있습니다. 해산물 안주 및 치즈, 생선 요리, 채소 또는 닭고기 요리와 잘 어울리며, 해산물 리조또와 신선한 치즈와도 훌륭하게 어울리며, 아페리티프로도 매우 좋습니다. 서빙 온도: 10-12° C
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명칭: Langhe DOC Chardonnay 품종: 100% Chardonnay 이름: Il Mio Nudo 알콜: 13.5° 형태: 0.75L 생산 지역: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italia 설명: 으깬 포도를 압착하고 효소 정화 과정을 거쳐 떠오르는 기포로 분리합니다. 프랑스산 오크통에서 스팀으로 구운 천재목으로 발효하며, 비볍지 않고 8-12개월 동안 프랑스산 오크통에서 숙성합니다. 색깔은 진한 노란색에 금빛 반사가 있습니다. 코에서는 익은 바나나 과육, 메스플의 껍질, 아카시아 꽃 향이 느껴집니다. 입안에서는 부드럽고 지속적이며, 식물성 및 미네랄 성격의 산도가 조화를 이루며 치밀하고 백색의 타닌 구조를 강조하는 알콜성이 있습니다. 해산물 안주 및 치즈, 생선 요리, 채소 또는 닭고기 요리와 잘 어울리며, 해산물 리조또와 신선한 치즈와도 훌륭하게 어울리며, 아페리티프로도 매우 좋습니다. 서빙 온도: 10-12° C
