명칭: Gavi del Comune di Gavi DOCG 포도 품종: 100% Cortese 이름: Gavi 알콜: 12,5° 형태: 0,75L 생산 지역: Scapaccino (AT), 피에몬테, 이탈리아 설명: 포도는 수확 당일 저녁에 압착되며, 그 후 스테인리스 스틸 탱크에 담깁니다. 그 후 15-16°C의 온도에서 알콜 발효가 시작되며, 이는 섬세한 향을 유지하는 데 필요합니다. 그 후, 일반적으로 봄 끝에 병입될 때까지 미세 찌꺼기와 함께 스테인리스 스틸에서 짧은 숙성이 이루어집니다. 이 와인은 신선함과 좋은 구조, 복합성을 조화롭게 결합합니다. 좋은 강도와 지속성을 가진 우아한 부케는 약간 꽃 향기를 제공합니다. 황금색 노란색. 맛은 신선하고 우아하며 좋은 구조를 가지고 있습니다. 비트 잎 리조또, 튀긴 꽃잎, 바삭한 감자 또는 와인 소스에 볶은 닭 가슴살과 함께 시도해보세요.
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명칭: Gavi del Comune di Gavi DOCG 포도 품종: 100% Cortese 이름: Gavi 알콜: 12,5° 형태: 0,75L 생산 지역: Scapaccino (AT), 피에몬테, 이탈리아 설명: 포도는 수확 당일 저녁에 압착되며, 그 후 스테인리스 스틸 탱크에 담깁니다. 그 후 15-16°C의 온도에서 알콜 발효가 시작되며, 이는 섬세한 향을 유지하는 데 필요합니다. 그 후, 일반적으로 봄 끝에 병입될 때까지 미세 찌꺼기와 함께 스테인리스 스틸에서 짧은 숙성이 이루어집니다. 이 와인은 신선함과 좋은 구조, 복합성을 조화롭게 결합합니다. 좋은 강도와 지속성을 가진 우아한 부케는 약간 꽃 향기를 제공합니다. 황금색 노란색. 맛은 신선하고 우아하며 좋은 구조를 가지고 있습니다. 비트 잎 리조또, 튀긴 꽃잎, 바삭한 감자 또는 와인 소스에 볶은 닭 가슴살과 함께 시도해보세요.
