명칭: Roero Arneis DOCG 품종: 100% Arneis 이름: Arneis 알코올: 13.5° 형태: 0.75L 생산 지역: Montà (CN), Piemonte, Italia 설명: 포도를 약 2°C의 온도와 습도에서 약 15일 동안 저장; 약 10°C에서 18-24시간 동안 냉침하여 포도 착즙 후 줄기 제거; 부드러운 압착 및 후속 발효가 15°C에서 약 20일 동안 진행; 다음 봄에 병입. 와인은 황금색을 띄며; 부케는 매우 강렬하고 지속적이며 복숭아, 배, 시트러스, 말린 과일, 흰꽃의 향이 느껴진다. 입안에서 와인은 풍미가 깊고 좋은 구조와 조화를 이룬다. 전채나 파스타와 같이 혹은 구운 생선과 갑각류와 함께 하는 것을 권장하며, 구운 흰 고기로 그 특성을 모두 표현한다.
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명칭: Roero Arneis DOCG 품종: 100% Arneis 이름: Arneis 알코올: 13.5° 형태: 0.75L 생산 지역: Montà (CN), Piemonte, Italia 설명: 포도를 약 2°C의 온도와 습도에서 약 15일 동안 저장; 약 10°C에서 18-24시간 동안 냉침하여 포도 착즙 후 줄기 제거; 부드러운 압착 및 후속 발효가 15°C에서 약 20일 동안 진행; 다음 봄에 병입. 와인은 황금색을 띄며; 부케는 매우 강렬하고 지속적이며 복숭아, 배, 시트러스, 말린 과일, 흰꽃의 향이 느껴진다. 입안에서 와인은 풍미가 깊고 좋은 구조와 조화를 이룬다. 전채나 파스타와 같이 혹은 구운 생선과 갑각류와 함께 하는 것을 권장하며, 구운 흰 고기로 그 특성을 모두 표현한다.
