명칭: 돌로미티 IGT 포도 품종: 샤르도네와 뮐러 투가우 이름: Kròz Bianco 알콜: 13.5° 형태: 0.75L 생산 지역: 지오베 (TN), 트렌티노-알토 아디제, 이탈리아 설명: 전통적인 방법으로 발효가 진행되며, 포도는 9월 말에 수확된다. 뮐러 투가우와 절반의 샤르도네는 온도 조절된 스테인리스 스틸 탱크에서 발효 및 숙성되며, 나머지 샤르도네는 나무에서 숙성된다. 병에서의 숙성은 몇 개월 지속된다. 색상은 황금빛 노란색이다. 코에서는 섬세하고 강렬하며 복합적이며, 열대과일과 감귤의 향이 스파이시한 노트와 어우러진다. 입안에서는 감칠맛이 나고, 미네랄적인 느낌과 즐거운 산도가 느껴지며, 산악 와인의 전형적인 특징을 지닌다. 드라이하며 지속성이 있으며, 약간의 바닐라 노트와 좋은 구조감을 가진다. 추천 페어링: 전채요리, 생선 요리 또는 리조또, 초밥과 사시미, 갑각류 및 블루치즈. 추천 온도: 8-10° C.
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명칭: 돌로미티 IGT 포도 품종: 샤르도네와 뮐러 투가우 이름: Kròz Bianco 알콜: 13.5° 형태: 0.75L 생산 지역: 지오베 (TN), 트렌티노-알토 아디제, 이탈리아 설명: 전통적인 방법으로 발효가 진행되며, 포도는 9월 말에 수확된다. 뮐러 투가우와 절반의 샤르도네는 온도 조절된 스테인리스 스틸 탱크에서 발효 및 숙성되며, 나머지 샤르도네는 나무에서 숙성된다. 병에서의 숙성은 몇 개월 지속된다. 색상은 황금빛 노란색이다. 코에서는 섬세하고 강렬하며 복합적이며, 열대과일과 감귤의 향이 스파이시한 노트와 어우러진다. 입안에서는 감칠맛이 나고, 미네랄적인 느낌과 즐거운 산도가 느껴지며, 산악 와인의 전형적인 특징을 지닌다. 드라이하며 지속성이 있으며, 약간의 바닐라 노트와 좋은 구조감을 가진다. 추천 페어링: 전채요리, 생선 요리 또는 리조또, 초밥과 사시미, 갑각류 및 블루치즈. 추천 온도: 8-10° C.
