
이 육가공품은 고대 파다나 전통의 일부로, 항상 가장 많은 돼지 사육 농장이 위치한 곳입니다. 파르마, 만토바, 모데나, 레조 에밀리아는 이 소시지 생산의 주요 지역으로, 지금도 이탈리아와 유럽의 식품 계곡으로 정의됩니다. 코파는 돼지의 목 부위로 제작됩니다. 사용되는 유일한 물질은 소금으로, 이는 숙성과 보존에 필요합니다. 섬세하고 달콤한 향. 유제품이 없습니다. 추가 보존제가 없습니다. 글루텐이 없습니다. 셀리악인의 안내서에 포함되어 있습니다. 무게 약 1.75 kg. 숙성 120일.
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이 육가공품은 고대 파다나 전통의 일부로, 항상 가장 많은 돼지 사육 농장이 위치한 곳입니다. 파르마, 만토바, 모데나, 레조 에밀리아는 이 소시지 생산의 주요 지역으로, 지금도 이탈리아와 유럽의 식품 계곡으로 정의됩니다. 코파는 돼지의 목 부위로 제작됩니다. 사용되는 유일한 물질은 소금으로, 이는 숙성과 보존에 필요합니다. 섬세하고 달콤한 향. 유제품이 없습니다. 추가 보존제가 없습니다. 글루텐이 없습니다. 셀리악인의 안내서에 포함되어 있습니다. 무게 약 1.75 kg. 숙성 120일.