Formaggio Cimbro는 전유를 사용하여 만든 반경질 치즈로 최소 3개월 동안 숙성됩니다. 이름은 과거에 레시니아를 식민지화했던 독일 기원 시움브르 사람들을 기억하게 합니다: 베로나 주의 산악 지역입니다. 베네토에 위치한 제조업체 Casara Roncolato는 전통과 혁신의 조화를 통해 지역 자원을 이용하여 독특한 치즈를 만드는 데 전념하고 있습니다. 질감은 견고하고, 노란색 페이스트를 가지며 일반적으로 눈금이 없습니다.
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Formaggio Cimbro는 전유를 사용하여 만든 반경질 치즈로 최소 3개월 동안 숙성됩니다. 이름은 과거에 레시니아를 식민지화했던 독일 기원 시움브르 사람들을 기억하게 합니다: 베로나 주의 산악 지역입니다. 베네토에 위치한 제조업체 Casara Roncolato는 전통과 혁신의 조화를 통해 지역 자원을 이용하여 독특한 치즈를 만드는 데 전념하고 있습니다. 질감은 견고하고, 노란색 페이스트를 가지며 일반적으로 눈금이 없습니다.
