그라냐노의 루마코니는 그라냐노 제분소에서 만든 단단한 밀 세몰리나의 클래식한 버전으로 제공되는 파스타 형태입니다. 리구리아 또는 카프리의 기원을 가진 매우 큰 형태의 파스타입니다. 루마코니라는 용어는 이 파스타 형태의 독특한 외형에서 유래되었으며, 달팽이의 껍질을 상기시킵니다.
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그라냐노의 루마코니는 그라냐노 제분소에서 만든 단단한 밀 세몰리나의 클래식한 버전으로 제공되는 파스타 형태입니다. 리구리아 또는 카프리의 기원을 가진 매우 큰 형태의 파스타입니다. 루마코니라는 용어는 이 파스타 형태의 독특한 외형에서 유래되었으며, 달팽이의 껍질을 상기시킵니다.
