
Artisjokken en aardappelen gestoofd zijn een heerlijke groentegarnituur, typisch voor de mediterrane keuken. Dit eenvoudige en smakelijke gerecht kan in korte tijd worden bereid en past perfect bij uiteenlopende hoofdgerechten. De artisjokken geven een unieke smaak en een zachte textuur, terwijl de aardappelen een romige en vullende toets toevoegen. De toevoeging van knoflook, peterselie, extra vergine olijfolie en citroen versterkt de smaken en creëert een evenwichtig en heerlijk gerecht.
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.







Maak de artisjokken schoon door de buitenste, hardste bladeren, het stekelige deel en indien nodig de haren in het midden te verwijderen
Snijd ze netjes bij en doe ze terwijl je ze voorbereidt in een kom met water dat is aangezuurd met citroensap, zodat ze niet verkleuren
Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in vrij grote stukken
Maak een fijn mengsel met de knoflook, eventueel ontdaan van de kiem, en met de blaadjes peterselie
Giet de olie in een braadpan, verwarm deze met het bereide mengsel en voeg, zodra het begint te fruiten, ook de goed uitgelekte artisjokken toe
Laat ze aanbakken en voeg dan de aardappelen toe
Roer en breng royaal op smaak met zout
Snijplank
Mes
Koekenpan
Bewaar restjes maximaal 2 dagen in de koelkast.
Artisjokken en aardappelen gestoofd zijn een klassiek bijgerecht uit de mediterrane keuken.
Italia









| Energie (kcal) | 37,5 |
| Koolhydraten (g) | 4,2 |
| waarvan suikers (g) | 4,2 |
| Vetten (g) | 0,6 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,11 |
| Eiwitten (g) | 2,3 |
| Vezels (g) | 3,65 |
| Zout (g) | 0,01 |