Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Kalfsvleesblanquette is een klassieker uit de Franse keuken. Dit gerecht bestaat uit langzaam gegaarde kalfsschouder of kalfsborst met zilveruitjes, aromatische kruiden en citroensap, alles verrijkt met een romige saus van room en eidooiers.
Stap 1 van 11: Snijd het vlees in blokjes en bak het in de boter samen met de zilveruitjes
Stap 2 van 11: Bestrooi met bloem en voeg genoeg water toe om de bereiding te bedekken
Stap 3 van 11: Voeg de gehakte kruiden toe en breng op smaak met zout en peper
Stap 4 van 11: Laat ongeveer 90 minuten zachtjes sudderen op laag vuur
Stap 5 van 11: Doe het vlees en de zilveruitjes in een schaal en houd warm
Stap 6 van 11: Klop de eidooiers los met de room
Stap 7 van 11: Verdun met het citroensap en giet ze in het braadvocht van het vlees
Recept van
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 6 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk
Stap 8 van 11: Breng de saus aan de kook en roer krachtig tot ze dik en romig is
Stap 9 van 11: Passeer ze door een fijne zeef en giet ze over de kalfsvleesblanquette
Stap 10 van 11: Serveer meteen met gestoomde aardappelen en wortelen
Stap 11 van 11: Garneer met waterkersblaadjes
| Gemiddelde waarden | Per portie283 g · 1 van 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.151 kJ275 kcal | 407 kJ97 kcal |
| Vetten | 9,87 g | 3,49 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5,54 g | 1,96 g |
| Koolhydraten | 9,41 g | 3,33 g |
| waarvan suikers | 8 g | 2,83 g |
| Vezels | 3,28 g | 1,16 g |
| Eiwitten | 36,04 g | 12,75 g |
| Zout | 0,25 g | 0,09 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@emporion.it.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd