Gegratineerde Biefstukjes zijn een heerlijk gerecht van gepaneerd en in de oven gegratineerd kalfsvlees. Het malse en sappige vlees combineert perfect met de krokante korst en de zachtheid van de kaas. De biefstukjes worden verrijkt met een romige en smaakvolle saus op basis van vloeibare room, uien en Worcestersaus. Perfect om te serveren als hoofdgerecht of voor een speciaal diner.
Hak de ui fijn en laat hem in de helft van de boter goudbruin worden, zout toevoegen en langzaam garen met een opscheplepel bouillon erbij; laat de bouillon zachtjes opnemen
Passeer vervolgens de saus door een zeef, meng er de kaas en enkele druppels worcestersaus door, bind met de room en roer tot een homogeen mengsel ontstaat
Bak ondertussen de plakjes in de rest van de boter, leg ze in een ovenschaal en bestrijk ze met het kaasmengsel
Zet ongeveer 15 minuten in de oven om te gratineren
Voorgestelde wijn bij dit gerecht: Pentro di Isernia Rosso
Koekenpan
Kom
Rasp
Italia
| Energie (kcal) | 199,62 |
| Koolhydraten (g) | 0,11 |
| waarvan suikers (g) | 0,11 |
| Vetten (g) | 12,95 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,76 |
| Eiwitten (g) | 20,64 |
| Uitverkoop (g) | 0,15 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
