
Gemarineerd lam is een typisch gerecht uit de mediterrane keuken, gekenmerkt door mals en aromatisch vlees. Het vlees wordt gemarineerd in een mengsel van wijnazijn, laurier, uien, peterselie en tijm, wat het gerecht een intense en kruidige smaak geeft. Daarna wordt het in de oven gegaard met reuzel, gepelde tomaten en verse tomaten, waardoor een rijke en sappige saus ontstaat. Dit gerecht is perfect voor een speciaal diner of om belangrijke gelegenheden te vieren.








Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Wrijf de lamskoteletjes in met zout.
Breng 25 cl water aan de kook met 2 eetlepels azijn, 2 laurierbladeren, 2 gesneden uien, 4 peperkorrels, 1 bosje peterselie en 1/2 theelepel tijm en giet dit over het vlees.
Laat 12 uur marineren en keer het vaak om.
Haal het vlees uit de marinade, dep het droog en braad het 20 minuten aan met 30 g reuzel.
Bevochtig met de marinade en voeg 200 g gepelde tomaten en 3 verse tomaten toe.
Dek af en laat 1 uur koken.
Pan
Oven
Italia










| Energie (kcal) | 170,5 |
| Koolhydraten (g) | 1,84 |
| waarvan suikers (g) | 1,84 |
| Vetten (g) | 13,71 |
| waarvan verzadigd (g) | 6,37 |
| Eiwitten (g) | 9,81 |
| Vezels (g) | 0,48 |
| Uitverkoop (g) | 0,05 |