Lam met aardappelen en artisjokken is een heerlijk traditioneel Italiaans gerecht dat de smaak van lamsvlees combineert met de unieke smaak van artisjokken en aardappelen. Dit recept is perfect voor een speciaal diner of om speciale gelegenheden te vieren. Het lamsvlees wordt langzaam gegaard met de groenten, waardoor een rijk en smaakvol gerecht ontstaat. De aardappelen en artisjokken worden in stukken gesneden en aan het gerecht toegevoegd voor een aangename textuur. Alles wordt op smaak gebracht met een mix van specerijen en afgemaakt met witte wijn voor een extra vleugje smaak.
Snijd de artisjokken in partjes en bak ze in een pan met olie, knoflook en gehakte ui; blus af met witte wijn en gaar ze verder door de artisjokkenbouillon toe te voegen (verkregen door de bloem in een pan met olie en de stelen van de artisjokken te roosteren en vervolgens tot net onder de rand te bedekken met koud water en ongeveer 30 minuten te laten koken).
Voeg ook de gekookte, geschilde en in stukjes gesneden aardappelen toe. Bak in een aparte pan met olie het lamsvlees, ontdaan van vet en pezen, aan; zout, peper en serveer met de artisjokken en aardappelen.
Koekenpan
Pan
Mes
Italia
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
| Energie (kcal) | 112,17 |
| Koolhydraten (g) | 7,13 |
| waarvan suikers (g) | 1,22 |
| Vetten (g) | 5,33 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 2,56 |
| Eiwitten (g) | 5,67 |
| Vezels (g) | 2,09 |
| Zout (g) | 0,07 |
