Ovengebakken prei is een heerlijke en eenvoudig te bereiden bijgerecht. De prei wordt in de oven gebakken met een krokante korst van Parmezaanse kaas en warm en smakelijk geserveerd. Ideaal als begeleiding bij gegrild vlees of als licht hoofdgerecht.
Maak de prei schoon en snijd ze in ringetjes
Fruit ze in een pan met een beetje olie op vrij hoog vuur en roer erbij zodat ze niet aanbranden
Rooster de bloem al roerend met een houten lepel, laat afkoelen en voeg water toe, bij voorkeur water dat bewaard is van het koken van wat groenten
De vloeistof moet beetje bij beetje worden toegevoegd terwijl je snel blijft roeren en erop let dat de bloem niet gaat klonteren
Het resultaat moet een romige consistentie hebben
Laat op laag vuur koken tot het indikt
Doe de prei in een met olie ingevette ovenschaal, bedek met de bloemmassa en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas
Bak ongeveer een halfuur in de oven op niet te hoge temperatuur
Snijplank
Mes
Koekenpan
Kom
Bewaar de ovengebakken prei in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 2 dagen.
Dit recept is vegetarisch en glutenvrij.
Italia
| Energie (kcal) | 77,71 |
| Koolhydraten (g) | 7,52 |
| waarvan suikers (g) | 4,6 |
| Vetten (g) | 2,57 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,62 |
| Eiwitten (g) | 5,21 |
| Vezels (g) | 2,62 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
