Zacht, van nature zoet en super gemakkelijk te maken: deze energieballen met banaan en chufa-meel zijn een handig tussendoortje om in de koelkast te hebben.
Prak de banaan tot een puree.
Voeg het chufa-meel toe en meng tot een stevig deeg.
Vorm ballen met de handen.
Rol ze in geraspte kokos, indien gewenst.
Laat minstens 30 minuten in de koelkast rusten voordat je ze serveert.
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container voor 4-5 dagen.
Recept gemaakt door: MariaPia Leopizzi @Economistasalutista
Italia
| Energie (kcal) | 256,28 |
| Koolhydraten (g) | 32,44 |
| waarvan suikers (g) | 14,38 |
| Vetten (g) | 12,43 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,46 |
| Eiwitten (g) | 3,42 |
| Vezels (g) | 12,78 |
