Een luchtige en van nature zoete eenpersoons taart, gemaakt met weinig ingrediënten. Glutenvrij, lactosevrij en zonder boter, perfect voor ontbijt of snack.
Meng in een kom het ei, de erythritol en het water.
Voeg de chufa-meel toe en meng goed door.
Voeg de in stukjes gesneden pruimen toe en meng voorzichtig.
Giet het beslag in een eenpersoonsvormpje.
Bak in een voorverwarmde oven op 170°C gedurende ongeveer 20 minuten.
Laat iets afkoelen en serveer.
Recept gemaakt door: MariaPia Leopizzi van @Economistasalutista
Italia
| Energie (kcal) | 144,47 |
| Koolhydraten (g) | 17,46 |
| waarvan suikers (g) | 7,43 |
| Vetten (g) | 7,89 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,79 |
| Eiwitten (g) | 4,18 |
| Vezels (g) | 5,85 |
| Uitverkoop (g) | 0,09 |
