Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  • Makers
  • Media
Over ons

Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
  1. Kalkoen met citrusvruchten
Home
Recepten
Emporion
Kalkoen met citrusvruchten
Hoofdgerechten

Kalkoen met citrusvruchten

Recept van Emporion

Moeilijkheidsgraad
Moeilijk
Voorbereiding
20 min
Kooktijd
40 min
Herkomst
Italië, Lazio
Allergenen en analyse van de ingrediënten

Beschrijving

Kalkoen met citrusvruchten is een smakelijk hoofdgerecht op basis van kalkoenfilet gemarineerd in citroen- en sinaasappelsap, daarna gegaard met romige verse kaas en boter op smaak gebracht met salie en rozemarijn. Het resultaat is een gerecht met een frisse en aromatische smaak, perfect voor een lichte lunch of een verfijnd diner. Dit recept is typisch voor de Italiaanse keuken, in het bijzonder uit de regio Lazio.

Ingrediënten

Porties
  • Kalkoenfilet (plakken van 800 g)800 g
  • Citroenen2 Eenheden
  • Sinaasappels2 Eenheden
    €7,50
  • Romige verse kaas80 g
    €4,60
  • Boternaar smaak
  • Maïzenanaar smaak
    €3,90
  • Droge witte wijnnaar smaak
    €9,90
  • Salienaar smaak
  • Rozemarijnnaar smaak
  • Zoutnaar smaak
  • Pepernaar smaak

Voedingswaarden

216 kcal per portie · 247 g

Voedingswaarden

216 kcal per portie · 247 g

Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 6 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

Allergenen en analyse

Melk en zuivelproducten

Allergenen en analyse

Melk en zuivelproducten

Vergelijkbare recepten

  • Satéprikkers met tempeh en mango
    Video
    20 minMakkelijk
    ve

    Satéprikkers met tempeh en mango

    veganpala

  • Aardappelbeignets
    25 minMakkelijk
    as

    Aardappelbeignets

    asmari_una_celiaca_per_caso

  • Vleescake uit de airfryer
    45 minMakkelijk
    Cu

    Vleescake uit de airfryer

    Cucina Mia Quanto Ti Amo

  • Paprika- & kikkererwtenballetjes
    30 minMakkelijk
    Ci

    Paprika- & kikkererwtenballetjes

    Ciliegieezenzero

Meer recepten in Hoofdgerechten

Voorbereiding

  1. 1

    Stap 1 van 10: Doe de kaas in een kom, voeg de schoongemaakte en gehakte salie en rozemarijn toe, enkele druppels citroen en sinaasappel, en breng op smaak met zout en peper

  2. 2

    Stap 2 van 10: Leg de kalkoenschijf op een werkvlak en bestrijk ze met de roomkaas en de kruiden

  3. 3

    Stap 3 van 10: Rol ze op zodat een rol ontstaat

  4. 4

    Stap 4 van 10: Leg schijfjes citroen en sinaasappel op de kalkoenrol en bind hem vervolgens vast met keukentouw zodat alles goed op zijn plaats blijft

  5. 5

    Stap 5 van 10: Smelt 20 g boter in een ovenschaal, voeg de braadrol toe en laat hem lichtjes bruinen, giet er vervolgens het sap van een citroen en een sinaasappel over, gemengd met 1/2 glas wijn

  6. 6

    Stap 6 van 10: Zet de ovenschaal in een reeds voorverwarmde oven op 200 graden en laat ongeveer een uur garen, waarbij u af en toe wat warm water toevoegt

  7. 7

    Stap 7 van 10: Haal de ovenschaal uit de oven, verwijder de braadrol en houd hem warm in de uitgeschakelde oven

  8. 8

    Stap 8 van 10: Zet de ovenschaal op het fornuis en voeg aan de saus een theelepel maïzena toe, opgelost in een beetje water

  9. 9

    Stap 9 van 10: Roer goed en laat de saus op het vuur staan totdat hij licht is ingedikt

  10. 10

    Stap 10 van 10: Serveer de braadrol in plakjes en giet de saus erover na te hebben versierd met de resterende schijven sinaasappel en citroen

  • Niet geschikt voor veganisten
  • Niet geschikt voor vegetariërs
  • Niet geschikt voor pescotariërs
  • Glutenvrij
  • Bevat lactose
  • Bevat nikkel
Berekend door Tuduu

Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Melk en zuivelproducten

Allergenen EU-verordening 1169/2011

  1. 1GlutenNiet gedetecteerd
  2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
  3. 3EierenNiet gedetecteerd
  4. 4VisNiet gedetecteerd
  5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
  6. 6SojaNiet gedetecteerd
  7. 7Melk en zuivelproductenGedetecteerd
  8. 8NotenNiet gedetecteerd
  9. 9SelderijNiet gedetecteerd
  10. 10MosterdNiet gedetecteerd
  11. 11SesamNiet gedetecteerd
  12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
  13. 13LupineNiet gedetecteerd
  14. 14WeekdierenNiet gedetecteerd

In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

Andere gevoeligheden

Niet gedetecteerd
Peulvruchten · Nachtschade · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
Gedetecteerd
Melk
Gemiddelde waardenPer portie247 g · 1 van 6Per 100 g
Energie904 kJ216 kcal367 kJ88 kcal
Vetten5,43 g2,2 g
waarvan verzadigde vetzuren2,91 g1,18 g
Koolhydraten5,18 g2,1 g
waarvan suikers5,11 g2,07 g
Vezels1,75 g0,71 g
Eiwitten35,99 g14,59 g
Zout0,25 g0,1 g
  • Eiwitten14,59 g · 67%
  • Koolhydraten2,1 g · 10%
  • Vetten2,2 g · 23%
Berekend door Tuduu
  • Veilig betalen
    • Visa
    • Mastercard
    • American Express
    • Apple Pay
    • Google Pay
    • Klarna
    • Bancontact
    • iDEAL, Wero

Tips en bewaren

Tips
  • Koekenpan
    Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero
    Spaghetti & Mandolino

    Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero

    € 49,80

  • Mes
    Steak- of pizzames Flat-lijn van roestvrij staal
    Spaghetti & Mandolino

    Steak- of pizzames Flat-lijn van roestvrij staal

    € 13,90

  • Kom
  • Rasp

Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

Berekend door Tuduu
  • Standaardverzending: €23,70
  • Gratis verzending vanaf €190,00
  • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Emporion

    • Geroosterde kalkoen met fruitvulling
      90 minGemiddeld

      Geroosterde kalkoen met fruitvulling

    • Kerstkalkoen
      270 minMoeilijk

      Kerstkalkoen

    • Gevulde kalkoen met fruit
      180 minMoeilijk

      Gevulde kalkoen met fruit

    • Ovenschotel met ansjovis en aardappelen
      55 minGemiddeld

      Ovenschotel met ansjovis en aardappelen

    Alle recepten van Emporion