Ingrediënten: Varkensvlees (HERKOMST: ITALIË nek, schouder, buik, gehakt), varkensvet (HERKOMST: ITALIË), zout, specerijen, aroma's, knoflook, dextrose, sucrose, antioxidant: ascorbinezuur, conserveermiddelen: kaliumnitraat en natriumnitriet. Typische friulaanse vleeswaren, geproduceerd met zorgvuldig geselecteerd vlees van het varken. Elke soppressa wordt in natuurlijke darm gewikkeld, met de hand gebonden en minimaal 60 dagen gerijpt, waarna deze bedekt is met de juiste balans van nobele schimmels, die essentieel zijn voor het uitstekende resultaat van het product. Bij het snijden toont het een plak met gemiddelde korrel, rozerode kleur met duidelijke ivoorkleurige stippen, zacht en compact tot aan het hart. De geur is delicaat, de smaak is zoet. Verpakking van 6.
Price VAT included
Ingrediënten: Varkensvlees (HERKOMST: ITALIË nek, schouder, buik, gehakt), varkensvet (HERKOMST: ITALIË), zout, specerijen, aroma's, knoflook, dextrose, sucrose, antioxidant: ascorbinezuur, conserveermiddelen: kaliumnitraat en natriumnitriet. Typische friulaanse vleeswaren, geproduceerd met zorgvuldig geselecteerd vlees van het varken. Elke soppressa wordt in natuurlijke darm gewikkeld, met de hand gebonden en minimaal 60 dagen gerijpt, waarna deze bedekt is met de juiste balans van nobele schimmels, die essentieel zijn voor het uitstekende resultaat van het product. Bij het snijden toont het een plak met gemiddelde korrel, rozerode kleur met duidelijke ivoorkleurige stippen, zacht en compact tot aan het hart. De geur is delicaat, de smaak is zoet. Verpakking van 6.
