Benaming: Bolgheri Superiore DOC Druivensoort: 100% Cabernet Franc Naam: Re Bernet Alcohol: 15° Formaat: 0,75L Teeltgebied: Castagneto Carducci (LI), Toscane, Italië Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, handmatige oogst van de druiven, fermentatie en maceratie gedurende enkele dagen. De veroudering in Franse eiken vaten duurt ongeveer 18 maanden, vervolgens nog enkele maanden in de fles. De kleur is inkt-robijnrood met paarse randen. In de neus is het zeer intens en goed gedefinieerd met plantaardige tonen van paprika gecombineerd met aroma's van zwarte bessen. In de mond is het genereus en doordringend, met een zuur profiel, doordringend dat specerijachtige noten en een vage balsemachtige sensatie vrijgeeft. Goed geïntegreerde tannines die de fruitige aroma's benadrukken. Compleet, uitgebalanceerd en harmonieus wijn, ook voor contemplatie. Aanbevolen combinatie met vleesgerechten of risotto, rood vlees, gebraden vlees, gegrild, gestoofd en goed gerijpte kazen. Aanbevolen temperatuur: 16-18° C.
Price VAT included
Benaming: Bolgheri Superiore DOC Druivensoort: 100% Cabernet Franc Naam: Re Bernet Alcohol: 15° Formaat: 0,75L Teeltgebied: Castagneto Carducci (LI), Toscane, Italië Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, handmatige oogst van de druiven, fermentatie en maceratie gedurende enkele dagen. De veroudering in Franse eiken vaten duurt ongeveer 18 maanden, vervolgens nog enkele maanden in de fles. De kleur is inkt-robijnrood met paarse randen. In de neus is het zeer intens en goed gedefinieerd met plantaardige tonen van paprika gecombineerd met aroma's van zwarte bessen. In de mond is het genereus en doordringend, met een zuur profiel, doordringend dat specerijachtige noten en een vage balsemachtige sensatie vrijgeeft. Goed geïntegreerde tannines die de fruitige aroma's benadrukken. Compleet, uitgebalanceerd en harmonieus wijn, ook voor contemplatie. Aanbevolen combinatie met vleesgerechten of risotto, rood vlees, gebraden vlees, gegrild, gestoofd en goed gerijpte kazen. Aanbevolen temperatuur: 16-18° C.
