Benaming: Alta Langa DOCG Druif: Chardonnay en Pinot Nero Naam: Alta Langa Alcohol: 12,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Mobercelli (AT), Piemonte, Italië Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze volgens de klassieke methode. De rijping in houten vaten en hergisting in de fles. Ten minste 30 maanden op de gist. De kleur is diep strogeel, met fijne en aanhoudende pareling. In de neus komen tonen van versgebakken brood naar voren. In de mond is het aanzienlijk gestructureerd en heeft het een bijzondere frisheid en ziltigheid. Aanbevolen combinatie met gemengde voorgerechten, vooral vis, visgerechten, sushi en sashimi, gefrituurde vis of vis tartaar. Aanbevolen serveertemperatuur: 8-10° C.
Price VAT included
Benaming: Alta Langa DOCG Druif: Chardonnay en Pinot Nero Naam: Alta Langa Alcohol: 12,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Mobercelli (AT), Piemonte, Italië Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze volgens de klassieke methode. De rijping in houten vaten en hergisting in de fles. Ten minste 30 maanden op de gist. De kleur is diep strogeel, met fijne en aanhoudende pareling. In de neus komen tonen van versgebakken brood naar voren. In de mond is het aanzienlijk gestructureerd en heeft het een bijzondere frisheid en ziltigheid. Aanbevolen combinatie met gemengde voorgerechten, vooral vis, visgerechten, sushi en sashimi, gefrituurde vis of vis tartaar. Aanbevolen serveertemperatuur: 8-10° C.
