Benaming: Nizza DOCG Druif: 100% Barbera Naam: San Luigi Alcohol: 14,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Mombercelli (AT), Piemonte, Italië Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, fermentatie en korte maceratie op de schillen bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30 °C gedurende 15-18 dagen. De rijping in houten vaten duurt 6 maanden, daarna in fles. Een wijn met een grote structuur, elegantie en een groot potentieel voor veroudering. De kleur is rood, in de neus is hij intens met tonen van rijp rood fruit en tabak. In de mond is hij vol, vol van lichaam, met tonen van rijpe kersen, tabak en een delicate kruidige afdronk. Aanbevolen combinatie met vleesgerechten of risotto, rood vlees, roasts, gegrild vlees, gestoofd vlees en goed gerijpte kazen. Aanbevolen temperatuur: 16-18° C.
Price VAT included
Benaming: Nizza DOCG Druif: 100% Barbera Naam: San Luigi Alcohol: 14,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Mombercelli (AT), Piemonte, Italië Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, fermentatie en korte maceratie op de schillen bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30 °C gedurende 15-18 dagen. De rijping in houten vaten duurt 6 maanden, daarna in fles. Een wijn met een grote structuur, elegantie en een groot potentieel voor veroudering. De kleur is rood, in de neus is hij intens met tonen van rijp rood fruit en tabak. In de mond is hij vol, vol van lichaam, met tonen van rijpe kersen, tabak en een delicate kruidige afdronk. Aanbevolen combinatie met vleesgerechten of risotto, rood vlees, roasts, gegrild vlees, gestoofd vlees en goed gerijpte kazen. Aanbevolen temperatuur: 16-18° C.
