Benaming: Barbera d'Alba DOC Druif: 100% Barbera Naam: Sassantaparte Alcohol: 15,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Italië Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze met een ondergedompelde hoed, gecontroleerde fermentatie bij ongeveer 28 °C voor de optimale periode. De rijping in nieuwe Franse eiken vaten duurt 12 maanden. De kleur is intense robijnrood, met granaatscherpe tinten. In de neus intense aroma's met tonen van rode vruchten en specerijen. In de mond breed, persistent, aangenaam droog en tannineachtig, met een uitgebalanceerde zuurgraad. Aanbevolen combinaties met vleesgerechten of risotto's, rood vlees, braadstukken en goed gerijpte kazen. Aanbevolen temperatuur: 16-18° C.
Price VAT included
Benaming: Barbera d'Alba DOC Druif: 100% Barbera Naam: Sassantaparte Alcohol: 15,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Italië Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze met een ondergedompelde hoed, gecontroleerde fermentatie bij ongeveer 28 °C voor de optimale periode. De rijping in nieuwe Franse eiken vaten duurt 12 maanden. De kleur is intense robijnrood, met granaatscherpe tinten. In de neus intense aroma's met tonen van rode vruchten en specerijen. In de mond breed, persistent, aangenaam droog en tannineachtig, met een uitgebalanceerde zuurgraad. Aanbevolen combinaties met vleesgerechten of risotto's, rood vlees, braadstukken en goed gerijpte kazen. Aanbevolen temperatuur: 16-18° C.
