Denominatie: Nizza DOCG Druif: 100% Barbera Naam: I Cipressi Alcohol: 14,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Castelnuovo Calcea (AT), Piemonte, Italië Als het jaar niet gespecificeerd is, wordt de recentste beschikbare geleverd. Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, alcoholische fermentatie in staal met 10/12 dagen maceratie. De rijping in grote vaten duurt 12 maanden, in fles 6 maanden. De kleur is intense robijnrood. In de neus is het helder met tonen van-tabak, rijp rood bosfruit en kers, gekruid. In de mond is het rond, heeft een goede structuur, fris en een beetje balsemisch op de achtergrond, gekenmerkt door een zoute afdronk. Aanbevolen combinatie met vleesgerechten, risotto's, rood vlees, braad- en gegrild vlees, eieren en hartige taarten en oude kazen.
Price VAT included
Denominatie: Nizza DOCG Druif: 100% Barbera Naam: I Cipressi Alcohol: 14,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Castelnuovo Calcea (AT), Piemonte, Italië Als het jaar niet gespecificeerd is, wordt de recentste beschikbare geleverd. Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, alcoholische fermentatie in staal met 10/12 dagen maceratie. De rijping in grote vaten duurt 12 maanden, in fles 6 maanden. De kleur is intense robijnrood. In de neus is het helder met tonen van-tabak, rijp rood bosfruit en kers, gekruid. In de mond is het rond, heeft een goede structuur, fris en een beetje balsemisch op de achtergrond, gekenmerkt door een zoute afdronk. Aanbevolen combinatie met vleesgerechten, risotto's, rood vlees, braad- en gegrild vlees, eieren en hartige taarten en oude kazen.
