Benaming: Spumante Metodo Martinotti Extra Dry Druivensoort: Mix van zwarte druiven Naam: Cuvée Blanche Alcohol: 12,5° Formaat: 0,75L Teeltgebied: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italië Beschrijving: Spumante verkregen door de transformatie van zwarte druiven. Sprankeling volgens de Charmat - Martinotti methode lange tijd op lage temperatuur in autoclaves. Rijping in roestvrijstalen tanks en vervolgens in flessen geplaatst in verticale positie. De kleur is licht strogeel. In de neus een fijne, persistente en evenwichtige bouquet, met bloemen en delicate tonen, duidelijke verwijzingen naar witte fruit en groene appel. In de mond een grote zachtheid en harmonie, met body en evenwicht, met tonen van wit fruit. Aanbevolen om te combineren met wit vlees, verse kazen en schaaldieren, evenals met delicate gerechten en droge gebak, aanbevolen als aperitief. Serveer temperatuur: 10-12° C.
Price VAT included
Benaming: Spumante Metodo Martinotti Extra Dry Druivensoort: Mix van zwarte druiven Naam: Cuvée Blanche Alcohol: 12,5° Formaat: 0,75L Teeltgebied: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italië Beschrijving: Spumante verkregen door de transformatie van zwarte druiven. Sprankeling volgens de Charmat - Martinotti methode lange tijd op lage temperatuur in autoclaves. Rijping in roestvrijstalen tanks en vervolgens in flessen geplaatst in verticale positie. De kleur is licht strogeel. In de neus een fijne, persistente en evenwichtige bouquet, met bloemen en delicate tonen, duidelijke verwijzingen naar witte fruit en groene appel. In de mond een grote zachtheid en harmonie, met body en evenwicht, met tonen van wit fruit. Aanbevolen om te combineren met wit vlees, verse kazen en schaaldieren, evenals met delicate gerechten en droge gebak, aanbevolen als aperitief. Serveer temperatuur: 10-12° C.
