Benaming: Franciacorta DOCG Druif: 100% Chardonnay Naam: Brut Alcohol: 12,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Adro (BS), Lombardije, Italië Als het oogstjaar niet is gespecificeerd, wordt de meest recente beschikbare geleverd. Beschrijving: De wijnbereiding gebeurt op traditionele wijze volgens de klassieke methode. Alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks en herfermentatie in de fles. De rijping duurt minimaal 24 maanden op de gist. De kleur is strogeel, met een fijne en stevige pareling. In de neus is het fris door de zuurheid, onrijp fruitig, rijpe cedrus, zoet bloemig (linde), plantaardig. In de mond is het levendig en geurend, in balans tussen minerale frisheid en romigheid. Aanbevolen combinatie met gemengde voorgerechten, vooral met vis, visgerechten, sushi en sashimi, gefrituurde vis of visserssmaak. Aanbevolen temperatuur: 6-8° C.
Price VAT included
Benaming: Franciacorta DOCG Druif: 100% Chardonnay Naam: Brut Alcohol: 12,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Adro (BS), Lombardije, Italië Als het oogstjaar niet is gespecificeerd, wordt de meest recente beschikbare geleverd. Beschrijving: De wijnbereiding gebeurt op traditionele wijze volgens de klassieke methode. Alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks en herfermentatie in de fles. De rijping duurt minimaal 24 maanden op de gist. De kleur is strogeel, met een fijne en stevige pareling. In de neus is het fris door de zuurheid, onrijp fruitig, rijpe cedrus, zoet bloemig (linde), plantaardig. In de mond is het levendig en geurend, in balans tussen minerale frisheid en romigheid. Aanbevolen combinatie met gemengde voorgerechten, vooral met vis, visgerechten, sushi en sashimi, gefrituurde vis of visserssmaak. Aanbevolen temperatuur: 6-8° C.
