Benaming: Calabria IGT Druivenras: 100% Pecorello Naam: Olimpia Alcohol: 13,5° Formaat: 0,75L Teeltgebied: Palizzi Marina (RC), Calabria, Italië Beschrijving: De wijnbereiding gebeurt op traditionele wijze, handmatige pluk van de druiven, fermentatie in roestvrij staal bij constant gemonitorde temperatuur. De rijping in staal duurt ongeveer 7-8 maanden, vervolgens in fles gedurende enkele maanden. De kleur is licht strogeel. In de neus is het rijk aan intense en aanhoudende aroma's, met fruitige en citrusachtige noten. In de mond is het vol, met droge, harmonische en elegante aroma's. Aanbevolen combinatie met voorgerechten, visgerechten of risotto, sushi en sashimi, schaaldieren en blauwschimmelkazens. Aanbevolen temperatuur: 8-10° C.
Price VAT included
Benaming: Calabria IGT Druivenras: 100% Pecorello Naam: Olimpia Alcohol: 13,5° Formaat: 0,75L Teeltgebied: Palizzi Marina (RC), Calabria, Italië Beschrijving: De wijnbereiding gebeurt op traditionele wijze, handmatige pluk van de druiven, fermentatie in roestvrij staal bij constant gemonitorde temperatuur. De rijping in staal duurt ongeveer 7-8 maanden, vervolgens in fles gedurende enkele maanden. De kleur is licht strogeel. In de neus is het rijk aan intense en aanhoudende aroma's, met fruitige en citrusachtige noten. In de mond is het vol, met droge, harmonische en elegante aroma's. Aanbevolen combinatie met voorgerechten, visgerechten of risotto, sushi en sashimi, schaaldieren en blauwschimmelkazens. Aanbevolen temperatuur: 8-10° C.
