Benaming: Valtellina Rosso DOC Druif: 100% Chiavennasca (Nebbiolo) Naam: Giùen Alcohol: 12,5° Formaat: 0,75L Teeltgebied: Chiuro (SO), Lombardije, Italië Als het oogstjaar niet gespecificeerd is, wordt de meest recente beschikbare geleverd. Beschrijving: De wijnwording gebeurt op traditionele wijze: maceratie op de schillen voor 8 dagen, rijping in staal. De veroudering in Slavonische eiken vaten voor ongeveer 6 maanden. De kleur is robijnrood. In de neus is het intens fruitig en wijnachtig met een delicate geur van kleine bosvruchten en kersen, zoete specerijen, met subtiele noten van violet. In de mond is het zacht met smakelijke tannines, een fruitige afdronk en een lange, zoute en minerale finale. Aangeraden combinatie met vleesgerechten of risotto's, rood vlees, braadstukken, wild, gestoofde gerechten en goed gerijpte kazen. Aanbevolen temperatuur: 16-18° C.
Price VAT included
Benaming: Valtellina Rosso DOC Druif: 100% Chiavennasca (Nebbiolo) Naam: Giùen Alcohol: 12,5° Formaat: 0,75L Teeltgebied: Chiuro (SO), Lombardije, Italië Als het oogstjaar niet gespecificeerd is, wordt de meest recente beschikbare geleverd. Beschrijving: De wijnwording gebeurt op traditionele wijze: maceratie op de schillen voor 8 dagen, rijping in staal. De veroudering in Slavonische eiken vaten voor ongeveer 6 maanden. De kleur is robijnrood. In de neus is het intens fruitig en wijnachtig met een delicate geur van kleine bosvruchten en kersen, zoete specerijen, met subtiele noten van violet. In de mond is het zacht met smakelijke tannines, een fruitige afdronk en een lange, zoute en minerale finale. Aangeraden combinatie met vleesgerechten of risotto's, rood vlees, braadstukken, wild, gestoofde gerechten en goed gerijpte kazen. Aanbevolen temperatuur: 16-18° C.
