Benaming: Trentino DOC Druif: 100% Gewürztraminer Naam: Gewürztraminer Alcohol: 14° Formaat: 0,75L Productiegebied: Nova Ponente (BZ), Trentino-Alto Adige, Italië Als het jaar niet wordt gespecificeerd, wordt de meest recente beschikbare geleverd. Beschrijving: De wijnbereiding gebeurt op traditionele wijze, handmatige oogst, fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen vaten met geselecteerde gisten. De rijping op eigen gisten met batonnage gedurende enkele maanden. Dan in fles. De kleur is diep strogeel. In de neus is het intens aromatisch en gekruid met geuren die doen denken aan rozen en gele perzik. In de mond is het bijzonder zacht en in balans, met een aanhoudende en omhullende afdronk. Aanbevolen combinatie met zee-aperitief en kazen, pasta's met vis, groenten of wit vlees, geweldig voor schaaldieren, met visrisotto en verse kazen, uitstekend als aperitief. Aanbevolen temperatuur: 6-8° C
Price VAT included
Benaming: Trentino DOC Druif: 100% Gewürztraminer Naam: Gewürztraminer Alcohol: 14° Formaat: 0,75L Productiegebied: Nova Ponente (BZ), Trentino-Alto Adige, Italië Als het jaar niet wordt gespecificeerd, wordt de meest recente beschikbare geleverd. Beschrijving: De wijnbereiding gebeurt op traditionele wijze, handmatige oogst, fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen vaten met geselecteerde gisten. De rijping op eigen gisten met batonnage gedurende enkele maanden. Dan in fles. De kleur is diep strogeel. In de neus is het intens aromatisch en gekruid met geuren die doen denken aan rozen en gele perzik. In de mond is het bijzonder zacht en in balans, met een aanhoudende en omhullende afdronk. Aanbevolen combinatie met zee-aperitief en kazen, pasta's met vis, groenten of wit vlees, geweldig voor schaaldieren, met visrisotto en verse kazen, uitstekend als aperitief. Aanbevolen temperatuur: 6-8° C
