Benaming: Barolo DOCG Druivenras: 100% Nebbiolo Naam: Marcenasco Alcohol: 14,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: La Morra (CN), Piemonte, Italië Als het jaartal niet is gespecificeerd, zal de meest recente beschikbare worden geleverd. Beschrijving: De vinificatie vindt plaats op traditionele wijze, met het ontstemmen en persen, alcoholische fermentatie in roestvrij staal met maceratie gedurende 7-10 dagen en malolactische fermentatie in eiken vaten. De rijping in grote eiken vaten duurt 24 maanden. De kleur is licht robijnrood. In de neus is het breed en elegant, met tonen van kersen, kleine rode vruchten, oosterse specerijen, bosgrond en zoethout. In de mond is het robuust, intens, energiek en fruitig, met elegante frisheid en stevige tannines. Aanbevolen combinatie met vleesgerechten of risotto's, rood vlees, gebraden vlees, wild, gestoofd vlees en goed gerijpte kazen. Aanbevolen temperatuur: 18-20° C
Price VAT included
Benaming: Barolo DOCG Druivenras: 100% Nebbiolo Naam: Marcenasco Alcohol: 14,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: La Morra (CN), Piemonte, Italië Als het jaartal niet is gespecificeerd, zal de meest recente beschikbare worden geleverd. Beschrijving: De vinificatie vindt plaats op traditionele wijze, met het ontstemmen en persen, alcoholische fermentatie in roestvrij staal met maceratie gedurende 7-10 dagen en malolactische fermentatie in eiken vaten. De rijping in grote eiken vaten duurt 24 maanden. De kleur is licht robijnrood. In de neus is het breed en elegant, met tonen van kersen, kleine rode vruchten, oosterse specerijen, bosgrond en zoethout. In de mond is het robuust, intens, energiek en fruitig, met elegante frisheid en stevige tannines. Aanbevolen combinatie met vleesgerechten of risotto's, rood vlees, gebraden vlees, wild, gestoofd vlees en goed gerijpte kazen. Aanbevolen temperatuur: 18-20° C
