De Cimbro kaas is een kaas die wordt geproduceerd van volle gepasteuriseerde koemelk met een halfharde pasta die ten minste 3 maanden wordt gerijpt. Zijn naam herinnert aan de Cimbre-bevolking, van Duitse oorsprong, die in het verleden de Lessinia koloniseerde: een bergachtig gebied in de provincie Verona. De Casara Roncolato, een producent gevestigd in Veneto, wijdt zich aan het creëren van unieke kazen, waarbij de hulpbronnen van het gebied worden gewaardeerd met een combinatie van traditie en innovatie. De textuur is compact, heeft een gele kleur en is meestal zonder gaten.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Cimbro kaas is een kaas die wordt geproduceerd van volle gepasteuriseerde koemelk met een halfharde pasta die ten minste 3 maanden wordt gerijpt. Zijn naam herinnert aan de Cimbre-bevolking, van Duitse oorsprong, die in het verleden de Lessinia koloniseerde: een bergachtig gebied in de provincie Verona. De Casara Roncolato, een producent gevestigd in Veneto, wijdt zich aan het creëren van unieke kazen, waarbij de hulpbronnen van het gebied worden gewaardeerd met een combinatie van traditie en innovatie. De textuur is compact, heeft een gele kleur en is meestal zonder gaten.
