Deze Experimentale Biologische Rode (Zwarte) thee is een voorbeeld van lichte en niet-tannine nepaleze rode thee. Tijdens het productieproces van deze thee hebben we de bladschudmethode, voortkomend uit oolong, gecombineerd met een korte semi-anaërobe behandeling van 24 uur. Experimental Red was een van de eerste experimentele theeën die we hebben gemaakt, waarbij we alles in één keer hebben geprobeerd. Dit experiment was een groot succes. Oorspronkelijke Plaats: Nepal. Bereiding: we raden ten zeerste aan om deze thee te trekken met de traditionele Chinese methode (Gong Fu Cha) met een gaiwan of een kleine theepot met een inhoud van ongeveer 150 ml. Door deze voorbereiding te volgen, kun je met 5 gram bladeren verschillende infusies maken om alle smaken van de thee volledig te proeven. Na het snel afspoelen van de bladeren met water op een temperatuur van 95°C, gaat u verder met een eerste infusie van 5 seconden. Met het water op dezelfde temperatuur, kunt u dezelfde bladeren blijven gebruiken door telkens meer water toe te voegen bij elke infusie en de infusietijd met 10 seconden te verlengen (15 – 25 – 35...). Deze thee kan tot 5 keer worden getrokken. De voorgestelde infusietijden kunnen iets worden aangepast op basis van persoonlijke voorkeuren om een meer of minder intense smaak te krijgen. Het wordt aanbevolen om deze thee op een koele en droge plaats, weg van direct zonlicht, te bewaren om zijn versheid en kwaliteit te behouden.
Kosten van €11,00, gratis vanaf €45,00
Prijs inclusief btw
Deze Experimentale Biologische Rode (Zwarte) thee is een voorbeeld van lichte en niet-tannine nepaleze rode thee. Tijdens het productieproces van deze thee hebben we de bladschudmethode, voortkomend uit oolong, gecombineerd met een korte semi-anaërobe behandeling van 24 uur. Experimental Red was een van de eerste experimentele theeën die we hebben gemaakt, waarbij we alles in één keer hebben geprobeerd. Dit experiment was een groot succes. Oorspronkelijke Plaats: Nepal. Bereiding: we raden ten zeerste aan om deze thee te trekken met de traditionele Chinese methode (Gong Fu Cha) met een gaiwan of een kleine theepot met een inhoud van ongeveer 150 ml. Door deze voorbereiding te volgen, kun je met 5 gram bladeren verschillende infusies maken om alle smaken van de thee volledig te proeven. Na het snel afspoelen van de bladeren met water op een temperatuur van 95°C, gaat u verder met een eerste infusie van 5 seconden. Met het water op dezelfde temperatuur, kunt u dezelfde bladeren blijven gebruiken door telkens meer water toe te voegen bij elke infusie en de infusietijd met 10 seconden te verlengen (15 – 25 – 35...). Deze thee kan tot 5 keer worden getrokken. De voorgestelde infusietijden kunnen iets worden aangepast op basis van persoonlijke voorkeuren om een meer of minder intense smaak te krijgen. Het wordt aanbevolen om deze thee op een koele en droge plaats, weg van direct zonlicht, te bewaren om zijn versheid en kwaliteit te behouden.
