Lekka i białkowa wersja ciasta marchewkowego, bez cukru, bezglutenowa i bez masła; idealna na śniadanie lub podwieczorek. Użyta forma: 15 cm.
Rozgrzać piekarnik w trybie statycznym do 170°C.
Przygotować marchewki, drobno je ścierając.
W misce wymieszać mąkę owsianą, proszek do pieczenia i cynamon.
Dodać jogurt grecki i jajka; wymieszać, aż powstanie jednolita masa.
Dodać olej kokosowy i startą marchew; dobrze wymieszać.
Przelać ciasto do wysmarowanej masłem lub wyłożonej papierem formy o średnicy 15 cm i wyrównać.
Piec w rozgrzanym piekarniku statycznym w 170°C przez około 35 minut; sprawdzić patyczkiem.
Wyjąć z piekarnika i całkowicie ostudzić przed wyjęciem z formy.
Przygotować krem serowy, mieszając Philadelphia protein, jogurt grecki i słodzik, aż powstanie gładki krem.
Gdy ciasto ostygnie, posmarować je kremem serowym i udekorować posiekanymi orzechami pekan.
Przechowywać w lodówce i podawać schłodzone lub w temperaturze pokojowej.
Forma o średnicy 15 cm
Misy
Tarka
Piekarnik statyczny
Trzepaczka lub łyżka do mieszania
Przechowywać w lodówce, przykryte przez 2-3 dni; krem serowy najlepiej utrzymuje świeżość ciasta.
Użyta forma: 15 cm. Kod rabatowy wspomniany w przepisie dla produktów @fitporn: GIULIA10.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 194,65 |
| Węglowodany (g) | 14,72 |
| w tym cukry (g) | 14,54 |
| Tłuszcze (g) | 12,59 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,1 |
| Białko (g) | 5,31 |
| Błonnik (g) | 0,62 |
| Wyprzedaż (g) | 0,25 |
