Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
Bezglutenowy chleb o miękkiej konsystencji i delikatnie słodkim smaku, przygotowany z mąki z chufy, ryżu pełnoziarnistego i kukurydzy, a także ze skrobi ziemniaczanej i skrobi z manioku. Wyrastanie i pieczenie z użyciem pary sprzyjają powstaniu chrupiącej skórki i miękkiego środka.
Wsyp do naczynia miksującego mąkę z ryżu pełnoziarnistego, mąkę z chufy, mąkę kukurydzianą, skrobię ziemniaczaną i skrobię z manioku. Mieszaj przez 10 sekund na prędkości 6, a następnie przełóż mieszankę do miski.
Wlej do naczynia miksującego 420 ml wody i dodaj suszone drożdże. Podgrzewaj przez 2 minuty w temperaturze 37°C i na prędkości 2, a następnie odstaw na 5 minut, aby aktywować drożdże.
Dodaj babkę płesznik i mieszaj przez 1 minutę i 30 sekund na prędkości 3. Odstaw ciasto w naczyniu miksującym na 5 minut, aż babka płesznik utworzy żel.
Dodaj mieszankę mąk i sól, a następnie wyrabiaj przez 2 minuty. Zeskrob ciasto ze ścianek naczynia miksującego za pomocą szpatułki i wyrabiaj jeszcze przez minutę.
Przełóż ciasto do miski, uformuj kulę, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrastania na co najmniej 1 godzinę, w miejscu nienarażonym na przeciągi, aż podwoi objętość.
Wyłóż formę papierem do pieczenia. Delikatnie przełóż do niej ciasto i pozostaw do wyrastania na kolejne 20 minut. Rozgrzej piekarnik bez termoobiegu do 240°C, umieszczając w nim formę oraz małe naczynie na dnie.
Natnij powierzchnię chleba ostrym nożem, tworząc na przykład wzór kratki.
Przełóż chleb razem z papierem na rozgrzaną formę. Wlej szklankę wody do naczynia lub na blachę, aby wytworzyć parę.
Piecz w temperaturze 240°C przez 30 minut. Zmniejsz temperaturę do 220°C i piecz jeszcze przez 20–25 minut.
Przed pokrojeniem na kromki i podaniem pozostaw chleb do całkowitego wystygnięcia na kratce.
Robot kuchenny Thermomix
Szpatułka kuchenna
Forma do pieczenia
Kratka do studzenia ciast
Przechowuj w temperaturze pokojowej przez 3–4 dni, zawinięty lub umieszczony w woreczku na żywność. Możesz też pokroić go na kromki, przełożyć je papierem do pieczenia, włożyć do woreczka i zamrozić. Kromki opiekaj bezpośrednio po wyjęciu z zamrażarki.
Aby uzyskać bardziej jednolitą konsystencję, użyj 15 g mielonej babki płesznik lub do 20 g niemielonej. Chleb musi całkowicie ostygnąć przed pokrojeniem.
Svizzera
| Energia (kcal) | 323,16 |
| Węglowodany (g) | 58,92 |
| w tym cukry (g) | 3,71 |
| Tłuszcz (g) | 6,81 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 1,46 |
| Białko (g) | 5,58 |
| Błonnik (g) | 6,6 |
| Sól (g) | 0,88 |
