Szybka wytrawna tarta bez użycia gotowego ciasta francuskiego: domowa baza z ciasta matowego i farsz z sałaty (lub endywii/radicchio), sezonowanej lonzy i serka do smarowania. Idealna na kolację gotową w mgnieniu oka.
Przygotować ciasto matowe: w misce połączyć mąkę, wodę, oliwę z oliwek extra virgin i szczyptę soli. Zagnieść, aż powstanie gładka i jednolita masa. Owinąć folią spożywczą i odstawić na 10–15 minut.
Rozwałkować ciasto matowe na oprószonej mąką powierzchni, formując krążek wystarczająco duży, aby wyłożyć nim formę do pieczenia.
Przygotować farsz: umyć i osuszyć sałatę lub endywię/radicchio i posiekać ją grubo. Wymieszać 70 g serka do smarowania z sałatą i rozłożyć na rozwałkowanym spodzie z ciasta.
Na wierzchu farszu ułożyć plastry sezonowanej lonzy.
Zawinąć brzegi ciasta do środka (albo przykryć dodatkowym krążkiem ciasta, jeśli wolisz). Posmarować pozostałe 30 g serka do smarowania na powierzchni i posypać parmezanem do smaku.
Piec w nagrzanym piekarniku w 180°C przez około 20–25 minut, lub do momentu, aż ciasto się zarumieni.
Wyjąć z piekarnika, pozostawić na kilka minut do lekkiego przestudzenia, pokroić i podawać.
Miska
Papier do pieczenia
Forma do pieczenia
Wałek do ciasta
Przechowywać w lodówce przez 1–2 dni, przykrytą folią spożywczą
Przepis inspirowany przez @massi.lava. Można wzbogacić go według uznania ziołami aromatycznymi lub dodać inne warzywa. Jeśli wolisz bogatszą wersję, dodaj jajka lub inne podsmażone warzywa.
Italia
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
| Energia (kcal) | 151,16 |
| Węglowodany (g) | 15,38 |
| w tym cukry (g) | 1,12 |
| Tłuszcze (g) | 7,13 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,01 |
| Białko (g) | 6,48 |
| Błonnik (g) | 1,52 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
