Milazzo Doskonałe Rosé Extra Dry Bio Alkohol: 12,5% objętości Format: 750 ml Milazzo Excellent Rosè Extra Dry Bio, metodo classico, ma świetnie różowy kolor z odcieniami łososiowymi. Perlage jest非常精細和持久的. W nosie Milazzo Excellent Rosè Extra Dry Bio ujawnia zapachy egzotycznych czerwonych owoców, wśród których wyróżniają się litchi i truskawka. Na podniebieniu wydaje się kremowy i słodki, podkreślając aromatyczne nuty owocowe i ciastkowe, co sprzyja złożoności transversalnej. Milazzo Excellent Rosè Extra Dry Bio Metodo Classico jest produkowany z szczególnych selekcji starego biotypu Calabrese, znanego w rejonie Campobello di Licata jako Inzolia Rosa, wzbogacony aromatycznym wkładem biotypów Chardonnay uprawianych w rejonie Milici. Dojrzewanie: 18 miesięcy fermentacji na drożdżach, dla nieco słodszej wersji (17% całkowitego cukru). Noty sensoryczne: Kremowe i słodkie, z zapachami czerwonych owoców, Milazzo Excellent Rosè Extra Dry Bio doskonale pasuje do delikatnych potraw, w szczególności do dań głównych. Cechy: Winogrona: Szczególne selekcje starego biotypu Calabrese, wspierane aromatycznym wkładem biotypów Chardonnay. Typ gleby: Milici, plateau pochodzenia marnowego z wysoką zawartością gliny, silnie wapienne i bogate w kruszywo; Munti, dolny stok o łagodnym spadku, bardzo organiczna i stosunkowo głęboka gleba. Metoda uprawy: Tendone i Guyot. Termin zbiorów: Pierwsza połowa sierpnia dla Chardonnay; pierwsza połowa września dla Inzolia Rosa. Metody zbiorów: Ręczne w skrzynkach po 14 kg. Winiarstwo: Czerwone winogrona są odszypułkowane i po krótkiej zimnej maceracji trwającej kilka godzin są prasowane. Białe winogrona prasuje się w całości. Moszcz kwiatowy fermentuje w kontrolowanej temperaturze. Dojrzewanie baz musujących odbywa się w stali. Maturacja: Cuvée, z dodatkiem “liqueur de tirage”, jest poddawane witru. Butelki zostały umieszczone w stosie, gdzie pozostały przez 18 miesięcy na drożdżach. OPIS: Wartość winorośli autochtonicznych, również poprzez odkrywanie starych biotypów, eksperymenty w winnicy w selekcji klonów oraz staranne zarządzanie glebą, to kluczowe elementy naszej pracy winiarzy. Milazzo Excellent Rosè Extra Dry Bio jest tego przykładem. Stary biotyp Calabrese, uprawiany na tych wzgórzach, stanowi serce naszych win i musujących różowych. HISTORIA RODZINNA: Dla rodziny Milazzo produkcja wina to prawdziwa
Price VAT included
Milazzo Doskonałe Rosé Extra Dry Bio Alkohol: 12,5% objętości Format: 750 ml Milazzo Excellent Rosè Extra Dry Bio, metodo classico, ma świetnie różowy kolor z odcieniami łososiowymi. Perlage jest非常精細和持久的. W nosie Milazzo Excellent Rosè Extra Dry Bio ujawnia zapachy egzotycznych czerwonych owoców, wśród których wyróżniają się litchi i truskawka. Na podniebieniu wydaje się kremowy i słodki, podkreślając aromatyczne nuty owocowe i ciastkowe, co sprzyja złożoności transversalnej. Milazzo Excellent Rosè Extra Dry Bio Metodo Classico jest produkowany z szczególnych selekcji starego biotypu Calabrese, znanego w rejonie Campobello di Licata jako Inzolia Rosa, wzbogacony aromatycznym wkładem biotypów Chardonnay uprawianych w rejonie Milici. Dojrzewanie: 18 miesięcy fermentacji na drożdżach, dla nieco słodszej wersji (17% całkowitego cukru). Noty sensoryczne: Kremowe i słodkie, z zapachami czerwonych owoców, Milazzo Excellent Rosè Extra Dry Bio doskonale pasuje do delikatnych potraw, w szczególności do dań głównych. Cechy: Winogrona: Szczególne selekcje starego biotypu Calabrese, wspierane aromatycznym wkładem biotypów Chardonnay. Typ gleby: Milici, plateau pochodzenia marnowego z wysoką zawartością gliny, silnie wapienne i bogate w kruszywo; Munti, dolny stok o łagodnym spadku, bardzo organiczna i stosunkowo głęboka gleba. Metoda uprawy: Tendone i Guyot. Termin zbiorów: Pierwsza połowa sierpnia dla Chardonnay; pierwsza połowa września dla Inzolia Rosa. Metody zbiorów: Ręczne w skrzynkach po 14 kg. Winiarstwo: Czerwone winogrona są odszypułkowane i po krótkiej zimnej maceracji trwającej kilka godzin są prasowane. Białe winogrona prasuje się w całości. Moszcz kwiatowy fermentuje w kontrolowanej temperaturze. Dojrzewanie baz musujących odbywa się w stali. Maturacja: Cuvée, z dodatkiem “liqueur de tirage”, jest poddawane witru. Butelki zostały umieszczone w stosie, gdzie pozostały przez 18 miesięcy na drożdżach. OPIS: Wartość winorośli autochtonicznych, również poprzez odkrywanie starych biotypów, eksperymenty w winnicy w selekcji klonów oraz staranne zarządzanie glebą, to kluczowe elementy naszej pracy winiarzy. Milazzo Excellent Rosè Extra Dry Bio jest tego przykładem. Stary biotyp Calabrese, uprawiany na tych wzgórzach, stanowi serce naszych win i musujących różowych. HISTORIA RODZINNA: Dla rodziny Milazzo produkcja wina to prawdziwa
