Wino Duca di Montalbo Rosso IGT, alkoholu: 14% vol, format: 750 ml. To wino ma piękny ciemny rubinowy kolor i jest intensywne oraz bogate w aromaty trzeciorzędowe, dobrze zachowane, z wyraźnymi nutami przyprawowymi, takimi jak tytoń i pieprz, w połączeniu z balsamicznymi niuansami przypominającymi macerowane owoce. Na podniebieniu oferuje ciepły i pełny smak, z wygładzonymi przez czas taninami oraz dużą trwałością, co czyni je odpowiednim na najważniejsze chwile, aż po to, że określa się je jako wino "do medytacji". Wino Duca di Montalbo Rosso IGT jest dedykowane Dukowi Montalbo, założycielowi Campobello di Licata, dawnemu właścicielowi tych ziem, i jest naszym najbardziej cenionym czerwonym winem. Ten Gran Cru rodzinny jest uzupełniony przez Selekcję Rodzinną. Nasze wino powstało w połowie lat dziewięćdziesiątych, wykorzystując bardzo stare szczepy winorośli, mające ponad 50 lat i niższą wydajność, aby stworzyć wino do długiego starzenia, na bazie Nero d'Avola i Nerello Cappuccio, uprawianych w rejonach Milici i Montalbo. Aging wymaga cierpliwości, czasu i ekstremalnej dbałości, aby uwolnić w kielichu zdumiewającą złożoność i elegancję: 24 miesiące w dębowych beczkach, co najmniej 7 lat dojrzewania w stali i ponad rok dojrzewania w butelce. Nuty sensoryczne obejmują dobrze zachowane aromaty trzeciorzędowe, nuty przyprawowe i balsamiczne, z ciepłym, długim smakiem oraz znaczną strukturą dobrze wspartą dojrzałymi taninami. Cechy wina obejmują szczególne selekcje Nero d'Avola i Nerello Cappuccio. Gleba ma pochodzenie marglowe, z wysoką zawartością gliny i mocno węglanową. Wykorzystywane systemy uprawy to Guyot i kordony espernowane. Zbioru dokonuje się pod koniec października, poprzez ręczny wybór gron w skrzyniach 14 kg. Podczas winifikacji, winogrona są ręcznie sortowane, odszypułkowane i przekazywane do pionowych winifikatorów, gdzie moszcz poddawany jest okresowym remontom, a następnie długo macerowany na skórkach. Malolaktyka przeprowadzana jest w dębowych beczkach dla Nero d'Avola, podczas gdy dla Nero Cappuccio używane są duże beczki. Maturacja trwa około 48 miesięcy w beczkach i dużych beczkach, następnie okres w zbiornikach stalowych, z końcowym starzeniem w butelce. To wino jest naszym najbardziej cennym czerwonym winem, produkowanym tylko z najlepszych zbiorów i wykorzystującym najstarsze winnice w celu zapewnienia jakości. Cru jest decydujące: rejon Montalbo charakteryzuje się 100% węglanową margą, glebą "księżycową" zdumiewająco nadającą się do długiego starzenia win czerwonych. Nuty sensoryczne objawiają się intensywnym czerwonym kolorem z fioletowymi refleksami. W nosie jest świeże i eleganckie, z nutami świeżych owoców czerwonych, w tym jeżyn, malin i śliwek, kończąc nutami przyprawowymi i aromatycznymi akcentami roślinnymi, takimi jak rozmaryn i tymianek. Na podniebieniu, Wino Duca di Montalbo Rosso IGT jest mocne i zbudowane, z wyjątkowej jakości taninami, jedwabiste i eleganckie. Jest pełne i świeże, ukazując dużą trwałość smakową. Dla rodziny Milazzo, produkcja win to prawdziwa "sprawa rodzinna", która zaczęła się jako pierwsi producenci win musujących metodą klasyczną na Sycylii. Rodzina Milazzo, z Giuseppiną Milazzo i Saverio Lo Leggio, kontynuowała pielęgnowanie tradycji rodzinnej od pierwszych sycylijskich winiarzy na przełomie lat siedemdziesiątych i osiemdziesiątych, eksponując winifikację ze szczepów autochtonicznych Sycylii. Firma zaangażowała się w zrównoważony rozwój i uzyskała certyfikaty ISO i biologiczne, podejmując wyzwanie ciągłych zmian. Aktualnie bierze udział w programie analizy śladu węglowego w całym procesie produkcyjnym. Celem jest zapewnienie jakości naszych win poprzez przyjęcie technik upraw z niskim wpływem na środowisko. Historia zrównoważonego rozwoju zaczyna się w latach 90-tych z Marią Costanzą, przodkinią rodziny, która poświęciła się uprawie winorośli. W latach powojennych firma przeszła z produkcji winogron stołowych na winne, a w 1982 roku zarejestrowano markę "Martin Pescatore". W 2004 roku firma uzyskała pierwszą certyfikację ISO w zakresie zarządzania środowiskowego, a w 2012 roku certyfikację biologiczną. Dziś angażujemy się w redukcję emisji CO2 i bierzemy udział w programach mających na celu dalsze doskonalenie zrównoważonego rozwoju.
Wino Duca di Montalbo Rosso IGT, alkoholu: 14% vol, format: 750 ml. To wino ma piękny ciemny rubinowy kolor i jest intensywne oraz bogate w aromaty trzeciorzędowe, dobrze zachowane, z wyraźnymi nutami przyprawowymi, takimi jak tytoń i pieprz, w połączeniu z balsamicznymi niuansami przypominającymi macerowane owoce. Na podniebieniu oferuje ciepły i pełny smak, z wygładzonymi przez czas taninami oraz dużą trwałością, co czyni je odpowiednim na najważniejsze chwile, aż po to, że określa się je jako wino "do medytacji". Wino Duca di Montalbo Rosso IGT jest dedykowane Dukowi Montalbo, założycielowi Campobello di Licata, dawnemu właścicielowi tych ziem, i jest naszym najbardziej cenionym czerwonym winem. Ten Gran Cru rodzinny jest uzupełniony przez Selekcję Rodzinną. Nasze wino powstało w połowie lat dziewięćdziesiątych, wykorzystując bardzo stare szczepy winorośli, mające ponad 50 lat i niższą wydajność, aby stworzyć wino do długiego starzenia, na bazie Nero d'Avola i Nerello Cappuccio, uprawianych w rejonach Milici i Montalbo. Aging wymaga cierpliwości, czasu i ekstremalnej dbałości, aby uwolnić w kielichu zdumiewającą złożoność i elegancję: 24 miesiące w dębowych beczkach, co najmniej 7 lat dojrzewania w stali i ponad rok dojrzewania w butelce. Nuty sensoryczne obejmują dobrze zachowane aromaty trzeciorzędowe, nuty przyprawowe i balsamiczne, z ciepłym, długim smakiem oraz znaczną strukturą dobrze wspartą dojrzałymi taninami. Cechy wina obejmują szczególne selekcje Nero d'Avola i Nerello Cappuccio. Gleba ma pochodzenie marglowe, z wysoką zawartością gliny i mocno węglanową. Wykorzystywane systemy uprawy to Guyot i kordony espernowane. Zbioru dokonuje się pod koniec października, poprzez ręczny wybór gron w skrzyniach 14 kg. Podczas winifikacji, winogrona są ręcznie sortowane, odszypułkowane i przekazywane do pionowych winifikatorów, gdzie moszcz poddawany jest okresowym remontom, a następnie długo macerowany na skórkach. Malolaktyka przeprowadzana jest w dębowych beczkach dla Nero d'Avola, podczas gdy dla Nero Cappuccio używane są duże beczki. Maturacja trwa około 48 miesięcy w beczkach i dużych beczkach, następnie okres w zbiornikach stalowych, z końcowym starzeniem w butelce. To wino jest naszym najbardziej cennym czerwonym winem, produkowanym tylko z najlepszych zbiorów i wykorzystującym najstarsze winnice w celu zapewnienia jakości. Cru jest decydujące: rejon Montalbo charakteryzuje się 100% węglanową margą, glebą "księżycową" zdumiewająco nadającą się do długiego starzenia win czerwonych. Nuty sensoryczne objawiają się intensywnym czerwonym kolorem z fioletowymi refleksami. W nosie jest świeże i eleganckie, z nutami świeżych owoców czerwonych, w tym jeżyn, malin i śliwek, kończąc nutami przyprawowymi i aromatycznymi akcentami roślinnymi, takimi jak rozmaryn i tymianek. Na podniebieniu, Wino Duca di Montalbo Rosso IGT jest mocne i zbudowane, z wyjątkowej jakości taninami, jedwabiste i eleganckie. Jest pełne i świeże, ukazując dużą trwałość smakową. Dla rodziny Milazzo, produkcja win to prawdziwa "sprawa rodzinna", która zaczęła się jako pierwsi producenci win musujących metodą klasyczną na Sycylii. Rodzina Milazzo, z Giuseppiną Milazzo i Saverio Lo Leggio, kontynuowała pielęgnowanie tradycji rodzinnej od pierwszych sycylijskich winiarzy na przełomie lat siedemdziesiątych i osiemdziesiątych, eksponując winifikację ze szczepów autochtonicznych Sycylii. Firma zaangażowała się w zrównoważony rozwój i uzyskała certyfikaty ISO i biologiczne, podejmując wyzwanie ciągłych zmian. Aktualnie bierze udział w programie analizy śladu węglowego w całym procesie produkcyjnym. Celem jest zapewnienie jakości naszych win poprzez przyjęcie technik upraw z niskim wpływem na środowisko. Historia zrównoważonego rozwoju zaczyna się w latach 90-tych z Marią Costanzą, przodkinią rodziny, która poświęciła się uprawie winorośli. W latach powojennych firma przeszła z produkcji winogron stołowych na winne, a w 1982 roku zarejestrowano markę "Martin Pescatore". W 2004 roku firma uzyskała pierwszą certyfikację ISO w zakresie zarządzania środowiskowego, a w 2012 roku certyfikację biologiczną. Dziś angażujemy się w redukcję emisji CO2 i bierzemy udział w programach mających na celu dalsze doskonalenie zrównoważonego rozwoju.
Price VAT included
