Nazwa: Colli Tortonesi DOC Szczep: 100% Timorasso Nazwa: Monterosso Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Obszar produkcji: Stazzano (AL), Piemont, Włochy Opis: Fermentacja odbywa się w sposób tradycyjny, fermentacja z naturalnymi (rdzennymi) drożdżami, dojrzewanie w zbiornikach stalowych, gdzie dojrzewa przez 1-2 lata. Następnie w butelce przez około 6 miesięcy. Kolor jest złotożółty. W nosie intensywne i trwałe aromaty ziołowe, kwiatowe, owocowe z wyraźną słonością. W ustach świeże, wyraziste i hojne, z czystym i trwałym finiszem. Po 3-5 latach pojawiają się aromaty trzeciorzędne z wielką witalnością: lekkie nuty krzemienia i węglowodorów stają się coraz bardziej wyraźne, a gładkość w ustach ekstremalna. Około 10 lat wino osiąga maksymalną równowagę, oferując wielką harmonię między wszystkimi elementami, które je tworzą. Zalecane połączenie z różnorodnymi przystawkami, zwłaszcza rybnymi, daniami rybnymi, rybami i skorupiakami, smażoną rybą lub tartarami rybnymi, sałatką z dorsza i ziemniakami. Zalecana temperatura: 10-12° C.
Price VAT included
Nazwa: Colli Tortonesi DOC Szczep: 100% Timorasso Nazwa: Monterosso Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Obszar produkcji: Stazzano (AL), Piemont, Włochy Opis: Fermentacja odbywa się w sposób tradycyjny, fermentacja z naturalnymi (rdzennymi) drożdżami, dojrzewanie w zbiornikach stalowych, gdzie dojrzewa przez 1-2 lata. Następnie w butelce przez około 6 miesięcy. Kolor jest złotożółty. W nosie intensywne i trwałe aromaty ziołowe, kwiatowe, owocowe z wyraźną słonością. W ustach świeże, wyraziste i hojne, z czystym i trwałym finiszem. Po 3-5 latach pojawiają się aromaty trzeciorzędne z wielką witalnością: lekkie nuty krzemienia i węglowodorów stają się coraz bardziej wyraźne, a gładkość w ustach ekstremalna. Około 10 lat wino osiąga maksymalną równowagę, oferując wielką harmonię między wszystkimi elementami, które je tworzą. Zalecane połączenie z różnorodnymi przystawkami, zwłaszcza rybnymi, daniami rybnymi, rybami i skorupiakami, smażoną rybą lub tartarami rybnymi, sałatką z dorsza i ziemniakami. Zalecana temperatura: 10-12° C.
