Nazwa: Bolgheri DOC Szczep: 50% Syrah, 50% Cabernet Sauvignon Nazwa: Re Ludio Alkohol: 14° Format: 0,75L Obszar produkcji: Castagneto Carducci (LI), Toskania, Włochy Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, ręczne zbieranie winogron, fermentacja na skórkach w kontrolowanej temperaturze (28°-30°C) przez około tydzień, maceracja na wytłokach kontynuowana co najmniej przez kolejne 10 dni z częstymi remontażami, po czym następuje delikatne prasowanie. Starzenie w beczkach dębowych, gdzie kończy fermentację malolaktyczną przez około 10 miesięcy. Następnie w butelce przez kilka miesięcy. Wino z perspektywą doskonałej długowieczności. Kolor jest intensywnie rubinowy z fioletowymi refleksami. W nosie intensywne ziołowe nuty z akcentami wanilii, tytoniu i dojrzałych owoców. Na podniebieniu ciepłe, miękkie, pełne z słodkimi, świeżymi taninami z dużą szerokością i trwałością smaku. Zalecane połączenie z daniami mięsnymi lub risotto, czerwonymi mięsami, pieczeniami, grillami, duszonymi oraz serami o dobrej dojrzałości. Zalecana temperatura: 16-18° C.
Price VAT included
Nazwa: Bolgheri DOC Szczep: 50% Syrah, 50% Cabernet Sauvignon Nazwa: Re Ludio Alkohol: 14° Format: 0,75L Obszar produkcji: Castagneto Carducci (LI), Toskania, Włochy Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, ręczne zbieranie winogron, fermentacja na skórkach w kontrolowanej temperaturze (28°-30°C) przez około tydzień, maceracja na wytłokach kontynuowana co najmniej przez kolejne 10 dni z częstymi remontażami, po czym następuje delikatne prasowanie. Starzenie w beczkach dębowych, gdzie kończy fermentację malolaktyczną przez około 10 miesięcy. Następnie w butelce przez kilka miesięcy. Wino z perspektywą doskonałej długowieczności. Kolor jest intensywnie rubinowy z fioletowymi refleksami. W nosie intensywne ziołowe nuty z akcentami wanilii, tytoniu i dojrzałych owoców. Na podniebieniu ciepłe, miękkie, pełne z słodkimi, świeżymi taninami z dużą szerokością i trwałością smaku. Zalecane połączenie z daniami mięsnymi lub risotto, czerwonymi mięsami, pieczeniami, grillami, duszonymi oraz serami o dobrej dojrzałości. Zalecana temperatura: 16-18° C.
