Nazwa: Franciacorta Brut DOCG Odmiana: 80% Chardonnay, 10% Pinot Czarny, 10% Pinot Biały Nazwa: Brut Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Obszar produkcji: Adro (BS), Lombardia, Włochy Jeśli rocznik nie jest określony, dostarczona zostanie najnowsza dostępna. Opis: Winiarstwo odbywa się w sposób tradycyjny zgodnie z metodą klasyczną. Fermentacja w stali przez 20 dni z częściowym przebiegiem malolaktycznym, dojrzewanie w stali i beczkach przez 7 miesięcy. Ponowna fermentacja w butelce. Dojrzewanie co najmniej 20-26 miesięcy na drożdżach w zależności od rocznika. Kolor jest słomkowo-żółty z drobnym perleniem. W nosie świeże nuty kwiatu lipy, w towarzystwie przyjemnych akcentów cytrusowych, białej brzoskwini i zielonego pieprzu. W ustach jest napięty i pionowy, z przyjemnym śladem słoności i długim finiszem. Rekomendowane połączenie z różnorodnymi przystawkami, szczególnie rybnymi, daniami rybnymi, sushi i sashimi, smażonymi rybami lub tartarami rybnymi. Zalecana temperatura: 8-10° C.
Price VAT included
Nazwa: Franciacorta Brut DOCG Odmiana: 80% Chardonnay, 10% Pinot Czarny, 10% Pinot Biały Nazwa: Brut Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Obszar produkcji: Adro (BS), Lombardia, Włochy Jeśli rocznik nie jest określony, dostarczona zostanie najnowsza dostępna. Opis: Winiarstwo odbywa się w sposób tradycyjny zgodnie z metodą klasyczną. Fermentacja w stali przez 20 dni z częściowym przebiegiem malolaktycznym, dojrzewanie w stali i beczkach przez 7 miesięcy. Ponowna fermentacja w butelce. Dojrzewanie co najmniej 20-26 miesięcy na drożdżach w zależności od rocznika. Kolor jest słomkowo-żółty z drobnym perleniem. W nosie świeże nuty kwiatu lipy, w towarzystwie przyjemnych akcentów cytrusowych, białej brzoskwini i zielonego pieprzu. W ustach jest napięty i pionowy, z przyjemnym śladem słoności i długim finiszem. Rekomendowane połączenie z różnorodnymi przystawkami, szczególnie rybnymi, daniami rybnymi, sushi i sashimi, smażonymi rybami lub tartarami rybnymi. Zalecana temperatura: 8-10° C.
