Nazwa: Barbaresco DOCG Szczep: 100% Nebbiolo Nazwa: Barbaresco Bordini Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Obszar produkcji: Neive (CN), Piemont, Włochy Jeśli rocznik nie jest określony, zostanie dostarczony najnowszy dostępny. Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, maceracja i fermentacja alkoholowa w zbiornikach w kontrolowanej temperaturze przez około 15 dni, fermentacja malolaktyczna w beczkach z francuskiego dębu drugiego użycia. Dojrzewanie trwa około 20 miesięcy, a następnie w butelkach przez około 6 miesięcy. Kolor jest jasno rubinowy. W nosie świeżość z nutami malin i róż. W ustach smaki czerwonych owoców dobrze komponują się z aromatycznymi akcentami, lekkimi i delikatnymi. Wyrafinowane taniny i zapierająca dech elegancja. Zalecane połączenie z makaronem z sosem mięsnym lub risotto, czerwonym mięsem, pieczonymi potrawami, dziczyzną, duszoną wołowiną i dobrze dojrzałymi serami. Zalecana temperatura: 16-18° C
Price VAT included
Nazwa: Barbaresco DOCG Szczep: 100% Nebbiolo Nazwa: Barbaresco Bordini Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Obszar produkcji: Neive (CN), Piemont, Włochy Jeśli rocznik nie jest określony, zostanie dostarczony najnowszy dostępny. Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, maceracja i fermentacja alkoholowa w zbiornikach w kontrolowanej temperaturze przez około 15 dni, fermentacja malolaktyczna w beczkach z francuskiego dębu drugiego użycia. Dojrzewanie trwa około 20 miesięcy, a następnie w butelkach przez około 6 miesięcy. Kolor jest jasno rubinowy. W nosie świeżość z nutami malin i róż. W ustach smaki czerwonych owoców dobrze komponują się z aromatycznymi akcentami, lekkimi i delikatnymi. Wyrafinowane taniny i zapierająca dech elegancja. Zalecane połączenie z makaronem z sosem mięsnym lub risotto, czerwonym mięsem, pieczonymi potrawami, dziczyzną, duszoną wołowiną i dobrze dojrzałymi serami. Zalecana temperatura: 16-18° C
