Denominacja: Barolo DOCG Szczep: 100% Nebbiolo Nazwa: Barolo Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Obszar produkcji: Alba (CN), Piemonte, Włochy Jeśli rocznik nie jest określony, zostanie dostarczony najnowszy dostępny. Opis: Winifikacja odbywa się w tradycyjny sposób z fermentacją i maceracją na skórkach przez około 20-25 dni w stali. Dojrzewanie odbywa się w beczkach z francuskiego dębu i w małych beczkach przez niewielką część przez 30 miesięcy. Kolor jest lekko i delikatnie rubinowy, mający tendencję do granatu na końcówce. W nosie jest elegancki, owocowy i mineralny, z nutami leśnych owoców w dżemie, humusu, wiśni, skórki cytrusowej i ziół balsamicznych. W ustach jest gładki, mocny i potężny, o strukturze, świeżości i ważnych taninach. Zalecane połączenie: z pierwszymi daniami mięsnymi lub risottami, czerwonymi mięsami, pieczenią, dziczyzną, duszonym mięsem i serami o dobrej dojrzałości. Zalecana temperatura: 18-20° C.
Price VAT included
Denominacja: Barolo DOCG Szczep: 100% Nebbiolo Nazwa: Barolo Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Obszar produkcji: Alba (CN), Piemonte, Włochy Jeśli rocznik nie jest określony, zostanie dostarczony najnowszy dostępny. Opis: Winifikacja odbywa się w tradycyjny sposób z fermentacją i maceracją na skórkach przez około 20-25 dni w stali. Dojrzewanie odbywa się w beczkach z francuskiego dębu i w małych beczkach przez niewielką część przez 30 miesięcy. Kolor jest lekko i delikatnie rubinowy, mający tendencję do granatu na końcówce. W nosie jest elegancki, owocowy i mineralny, z nutami leśnych owoców w dżemie, humusu, wiśni, skórki cytrusowej i ziół balsamicznych. W ustach jest gładki, mocny i potężny, o strukturze, świeżości i ważnych taninach. Zalecane połączenie: z pierwszymi daniami mięsnymi lub risottami, czerwonymi mięsami, pieczenią, dziczyzną, duszonym mięsem i serami o dobrej dojrzałości. Zalecana temperatura: 18-20° C.
