Denominacja: Gattinara DOCG Szczep: 100% Nebbiolo Nazwa: Gattinara Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Obszar produkcji: Gattinara (VC), Piemont, Włochy Jeśli rocznik nie jest określony, zostanie dostarczony najnowszy dostępny. Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, fermentacja w zbiornikach stalowych w kontrolowanej temperaturze przez około 10-15 dni. Starzenie w beczkach dębowych o różnej pojemności przez 28 miesięcy. Kolor jest rubinowo-czerwony. W nosie eleganckie i intensywne nuty słodkich przypraw, ziół górskich, drobnych owoców czerwonych (truskawka, wiśnia, maliny) oraz powroty mineralne. W ustach jest potężne, dobrze zbudowane, z dobrze uformowanym i trwałym taninem w finiszu. Polecane parowanie z daniami mięsnymi lub risottami z grzybami, czerwoną wołowiną, pieczeniami, dziczyzną, duszonymi potrawami i dojrzałymi serami. Zalecana temperatura: 18-20° C.
Denominacja: Gattinara DOCG Szczep: 100% Nebbiolo Nazwa: Gattinara Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Obszar produkcji: Gattinara (VC), Piemont, Włochy Jeśli rocznik nie jest określony, zostanie dostarczony najnowszy dostępny. Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, fermentacja w zbiornikach stalowych w kontrolowanej temperaturze przez około 10-15 dni. Starzenie w beczkach dębowych o różnej pojemności przez 28 miesięcy. Kolor jest rubinowo-czerwony. W nosie eleganckie i intensywne nuty słodkich przypraw, ziół górskich, drobnych owoców czerwonych (truskawka, wiśnia, maliny) oraz powroty mineralne. W ustach jest potężne, dobrze zbudowane, z dobrze uformowanym i trwałym taninem w finiszu. Polecane parowanie z daniami mięsnymi lub risottami z grzybami, czerwoną wołowiną, pieczeniami, dziczyzną, duszonymi potrawami i dojrzałymi serami. Zalecana temperatura: 18-20° C.
Price VAT included
