Opis To wino musujące jest charakterystyczne dla starzenia przez 3 lata w naszych piwnicach i, w przeciwieństwie do innych cuvée, nie jest dosładzane (brak dodatku cukrów) podczas degorżowania, co pozwala terroir i winogronom pozostać nienaruszonymi i w pełni się wyrazić. W zapachu charakteryzuje się nutami orzechów, laskowych i tostowanego chleba. Na podniebieniu jest przyprawowe i ostry, o pięknej osobowości, z finiszem, który zmierza w kierunku cynamonu i lukrecji. Opracowanie Zrównoważona uprawa (winnica certyfikowana HVE), ręczne zbieranie winogron, fermentacja w termoregulowanych zbiornikach ze stali nierdzewnej, fermentacja malo-laktyczna, tradycyjny korek z korka i wreszcie dojrzewanie na rusztach przez co najmniej 3 lata. Szczepy 50% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10% Pinot Meunier. Dojrzewanie 3 lata. Nagrody: Konkurs Generalny Rolny 2022: Brązowy Medal. Przewodnik Hachette 2022: 1 gwiazdka. Gilbert & Gaillard 2021: złoty medal. Światowy Konkurs Kobiet 2021: złoty medal.
Opis To wino musujące jest charakterystyczne dla starzenia przez 3 lata w naszych piwnicach i, w przeciwieństwie do innych cuvée, nie jest dosładzane (brak dodatku cukrów) podczas degorżowania, co pozwala terroir i winogronom pozostać nienaruszonymi i w pełni się wyrazić. W zapachu charakteryzuje się nutami orzechów, laskowych i tostowanego chleba. Na podniebieniu jest przyprawowe i ostry, o pięknej osobowości, z finiszem, który zmierza w kierunku cynamonu i lukrecji. Opracowanie Zrównoważona uprawa (winnica certyfikowana HVE), ręczne zbieranie winogron, fermentacja w termoregulowanych zbiornikach ze stali nierdzewnej, fermentacja malo-laktyczna, tradycyjny korek z korka i wreszcie dojrzewanie na rusztach przez co najmniej 3 lata. Szczepy 50% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10% Pinot Meunier. Dojrzewanie 3 lata. Nagrody: Konkurs Generalny Rolny 2022: Brązowy Medal. Przewodnik Hachette 2022: 1 gwiazdka. Gilbert & Gaillard 2021: złoty medal. Światowy Konkurs Kobiet 2021: złoty medal.
Price VAT included
