Czerwona herbata (czarna) Yunnan Golden Snail to szlachetna czarna herbata o średniej intensywności i doskonale zrównoważonym smaku, pochodząca z powiatu Ning'er w prowincji Yunnan w Chinach. Termin Dian Hong oznacza „czerwień Yunnanu”, odnosząc się do jej pochodzenia i typu, natomiast Jin Luo, czyli „Złoty Ślimak”, opisuje jej charakterystyczny kształt, uzyskany poprzez ręczne zwijanie liści w małe spirale, podobne do słynnej zielonej herbaty Bi Luo Chun. Pochodzenie i tradycja Autonomiczny Hani i Yi powiat Ning'er znajduje się w prefekturze Pu'er, obok miasta o tej samej nazwie. Region ten ma długą historię uprawy herbaty, której korzenie sięgają ponad 2000 lat. Jednak produkcja czarnej herbaty jest stosunkowo nowa, ponieważ rozpoczęła się w 1938 roku w powiecie Feng Qing. Dzięki swojemu zrównoważonemu smakowi i braku cierpkości Dian Hong szybko ugruntowała swoją pozycję jako jedna z najbardziej cenionych czarnych herbat, charakteryzująca się pełnym ciałem oraz słodowymi nutami. Herbata ta jest produkowana wyłącznie z liści Yunnan Large Leaf, tej samej odmiany używanej do produkcji szlachetnych pu-erhów regionu. Każdy pąk i liść są zbierane ręcznie wiosną, a następnie zwijane, aż przybiorą typowy kształt ślimaka. W gotowym produkcie można wyraźnie dostrzec złote i czarne spirale, które elegancko rozwijają się podczas parzenia, ujawniając swoją wyjątkową strukturę. Aromat i smak Otrzymany napar ma intensywny bursztynowy kolor i średnią pełnię. Aromat jest delikatnie słonawy, z nawiązaniami do chleba żytniego i sosu sojowego. W smaku Dian Hong Jin Luo Golden Snail wyróżnia się słodową słodyczą, przypominającą świeżo upieczony słodki chleb, z nutami kakao i melasy, które czynią każdy łyk otulającym i wyrafinowanym doświadczeniem. Miejsce pochodzenia Yunnan, Chiny Metoda parzenia Gorąco zalecamy parzenie tej herbaty tradycyjną chińską metodą (Gong Fu Cha) z Gaiwanem o pojemności około 100 ml. Przy takim sposobie przygotowania, używając 5 gramów liści, można wykonać wielokrotne parzenia, aby jak najlepiej poczuć wszystkie smaki herbaty. Po krótkim opłukaniu liści wodą o temperaturze 80-90 °C można przeprowadzić pierwsze parzenie przez 5 sekund, a następnie, utrzymując wodę w tej samej temperaturze, można dalej wykorzystywać produkt, dolewając kolejną wodę i wydłużając poprzedni czas parzenia o około 10 sekund (5-15-25…). Dla bardziej tradycyjnego przygotowania w stylu zachodnim zalecamy 3 gramy liści (około 2 łyżeczki) w filiżance 150 ml z wodą o temperaturze 80-90 °C i czasem parzenia półtorej minuty. Zaleca się przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Cena z VAT wliczonym
Czerwona herbata (czarna) Yunnan Golden Snail to szlachetna czarna herbata o średniej intensywności i doskonale zrównoważonym smaku, pochodząca z powiatu Ning'er w prowincji Yunnan w Chinach. Termin Dian Hong oznacza „czerwień Yunnanu”, odnosząc się do jej pochodzenia i typu, natomiast Jin Luo, czyli „Złoty Ślimak”, opisuje jej charakterystyczny kształt, uzyskany poprzez ręczne zwijanie liści w małe spirale, podobne do słynnej zielonej herbaty Bi Luo Chun. Pochodzenie i tradycja Autonomiczny Hani i Yi powiat Ning'er znajduje się w prefekturze Pu'er, obok miasta o tej samej nazwie. Region ten ma długą historię uprawy herbaty, której korzenie sięgają ponad 2000 lat. Jednak produkcja czarnej herbaty jest stosunkowo nowa, ponieważ rozpoczęła się w 1938 roku w powiecie Feng Qing. Dzięki swojemu zrównoważonemu smakowi i braku cierpkości Dian Hong szybko ugruntowała swoją pozycję jako jedna z najbardziej cenionych czarnych herbat, charakteryzująca się pełnym ciałem oraz słodowymi nutami. Herbata ta jest produkowana wyłącznie z liści Yunnan Large Leaf, tej samej odmiany używanej do produkcji szlachetnych pu-erhów regionu. Każdy pąk i liść są zbierane ręcznie wiosną, a następnie zwijane, aż przybiorą typowy kształt ślimaka. W gotowym produkcie można wyraźnie dostrzec złote i czarne spirale, które elegancko rozwijają się podczas parzenia, ujawniając swoją wyjątkową strukturę. Aromat i smak Otrzymany napar ma intensywny bursztynowy kolor i średnią pełnię. Aromat jest delikatnie słonawy, z nawiązaniami do chleba żytniego i sosu sojowego. W smaku Dian Hong Jin Luo Golden Snail wyróżnia się słodową słodyczą, przypominającą świeżo upieczony słodki chleb, z nutami kakao i melasy, które czynią każdy łyk otulającym i wyrafinowanym doświadczeniem. Miejsce pochodzenia Yunnan, Chiny Metoda parzenia Gorąco zalecamy parzenie tej herbaty tradycyjną chińską metodą (Gong Fu Cha) z Gaiwanem o pojemności około 100 ml. Przy takim sposobie przygotowania, używając 5 gramów liści, można wykonać wielokrotne parzenia, aby jak najlepiej poczuć wszystkie smaki herbaty. Po krótkim opłukaniu liści wodą o temperaturze 80-90 °C można przeprowadzić pierwsze parzenie przez 5 sekund, a następnie, utrzymując wodę w tej samej temperaturze, można dalej wykorzystywać produkt, dolewając kolejną wodę i wydłużając poprzedni czas parzenia o około 10 sekund (5-15-25…). Dla bardziej tradycyjnego przygotowania w stylu zachodnim zalecamy 3 gramy liści (około 2 łyżeczki) w filiżance 150 ml z wodą o temperaturze 80-90 °C i czasem parzenia półtorej minuty. Zaleca się przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
