Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
Ta czerwona herbata bananowa z Nepalu pochodzi z regionu wciąż mało znanego na Zachodzie, jest uprawiana i produkowana na dużych wysokościach, a ponadto wyróżnia się tym, że jest utleniana w liściach bananowca. Obróbka liści kamelii polega na owijaniu ich liśćmi bananowca w momencie utleniania enzymów, co prowadzi do powstania większych związków nadających liściom charakterystyczny brązowy kolor i taninowy smak. Ta eksperymentalna technika nieznacznie obniża temperaturę, w której zachodzą niektóre reakcje utleniania, dzięki czemu lepiej zachowują się słodsze i bardziej aromatyczne smaki tego produktu. Oprócz utleniania, dzięki ochronie zapewnianej przez liście bananowca, herbata jest również szybko prażona, co dodatkowo rozwija jej słodycz i zmniejsza wpływ tanin. Podczas degustacji herbaty pierwsze wyczuwalne nuty są owocowe, z delikatną prażoną nutą kakao. Następnie w posmaku można zauważyć, jak te dwa elementy się łączą, tworząc kremowe wrażenie przypominające pełną słodycz banana. Miejsce pochodzenia: Taplejung, Nepal Produkcja: Po zbiorach liście pozostawia się na pewien czas do więdnięcia na słońcu, zależnie od producenta, a następnie przechodzą one do etapu składania. Liście są składane i zwijane, aby znajdujące się w nich soki wymieszały się i mógł rozpocząć się proces utleniania. Następnie liście fermentują w liściach bananowca przez 20 godzin. Gdy osiągną swój charakterystyczny brązowy kolor, usuwa się z nich pozostałą wilgoć, a po kilku dniach odpoczynku herbata jest gotowa do spożycia. Przygotowanie: Zdecydowanie zalecamy parzenie tej herbaty tradycyjną chińską metodą (gong fu cha), aby w pełni docenić jej liście. Przy tym sposobie można użyć 5,5 g liści (około 4 łyżeczek) w gaiwanie o pojemności około 100 ml, uzyskując kilka naparów o różnych smakach. Po szybkim przepłukaniu liści wodą o temperaturze 100°C można przygotować pierwszy napar przez 15 sekund. Utrzymując tę samą temperaturę wody, należy za każdym razem wydłużać czas o 10 sekund względem poprzedniego parzenia (15 – 25 – 35 …). Herbatę można parzyć około 5 razy. W przypadku klasycznego przygotowania w stylu zachodnim zalecamy 3 g liści (około 2 łyżeczek) w filiżance o pojemności 150 ml, z wodą o temperaturze 100°C, przez półtorej minuty. Herbatę można przefiltrować, aby ułatwić degustację. Podane czasy parzenia są wyłącznie orientacyjne i można je dostosować do własnych upodobań. Zaleca się przechowywanie herbaty w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Cena zawiera VAT
Ta czerwona herbata bananowa z Nepalu pochodzi z regionu wciąż mało znanego na Zachodzie, jest uprawiana i produkowana na dużych wysokościach, a ponadto wyróżnia się tym, że jest utleniana w liściach bananowca. Obróbka liści kamelii polega na owijaniu ich liśćmi bananowca w momencie utleniania enzymów, co prowadzi do powstania większych związków nadających liściom charakterystyczny brązowy kolor i taninowy smak. Ta eksperymentalna technika nieznacznie obniża temperaturę, w której zachodzą niektóre reakcje utleniania, dzięki czemu lepiej zachowują się słodsze i bardziej aromatyczne smaki tego produktu. Oprócz utleniania, dzięki ochronie zapewnianej przez liście bananowca, herbata jest również szybko prażona, co dodatkowo rozwija jej słodycz i zmniejsza wpływ tanin. Podczas degustacji herbaty pierwsze wyczuwalne nuty są owocowe, z delikatną prażoną nutą kakao. Następnie w posmaku można zauważyć, jak te dwa elementy się łączą, tworząc kremowe wrażenie przypominające pełną słodycz banana. Miejsce pochodzenia: Taplejung, Nepal Produkcja: Po zbiorach liście pozostawia się na pewien czas do więdnięcia na słońcu, zależnie od producenta, a następnie przechodzą one do etapu składania. Liście są składane i zwijane, aby znajdujące się w nich soki wymieszały się i mógł rozpocząć się proces utleniania. Następnie liście fermentują w liściach bananowca przez 20 godzin. Gdy osiągną swój charakterystyczny brązowy kolor, usuwa się z nich pozostałą wilgoć, a po kilku dniach odpoczynku herbata jest gotowa do spożycia. Przygotowanie: Zdecydowanie zalecamy parzenie tej herbaty tradycyjną chińską metodą (gong fu cha), aby w pełni docenić jej liście. Przy tym sposobie można użyć 5,5 g liści (około 4 łyżeczek) w gaiwanie o pojemności około 100 ml, uzyskując kilka naparów o różnych smakach. Po szybkim przepłukaniu liści wodą o temperaturze 100°C można przygotować pierwszy napar przez 15 sekund. Utrzymując tę samą temperaturę wody, należy za każdym razem wydłużać czas o 10 sekund względem poprzedniego parzenia (15 – 25 – 35 …). Herbatę można parzyć około 5 razy. W przypadku klasycznego przygotowania w stylu zachodnim zalecamy 3 g liści (około 2 łyżeczek) w filiżance o pojemności 150 ml, z wodą o temperaturze 100°C, przez półtorej minuty. Herbatę można przefiltrować, aby ułatwić degustację. Podane czasy parzenia są wyłącznie orientacyjne i można je dostosować do własnych upodobań. Zaleca się przechowywanie herbaty w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
